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一、油品分析儀采用全新的數字式光柵透射檢測技術；利用近紅外快速分析的特性，檢測人造奶油、起酥油、棕櫚油、豆油及其它多種油脂的品質。在1-2分鐘內，即可準確測定出油脂中碘價、游離脂肪酸、磷值等多項指標。
二、技術規格：
波長范圍：Model5000型1100-2500nm;Model6500型400-2500nm
樣品池溫度控制范圍：38—65攝氏度(可調)
檢測器：硫化鉛1100-2500nm;硅400-1100nm
波長準確度：±0.3nm,波長精度：±0.01nm
工作溫度：60-90℉;15-32℃
三、社會應用：
(1)國際社會對石油化工產品尤其是油類產品(如汽油、柴油、潤滑油等)中硫含量的限制管控已成為環保重點。燃油中如含有過高的硫S，與溶解在油中的空氣發生氧化反應，降低燃油的穩定性。
(2)可測量一定濃度的碳氫化合物和水溶液中的鈣Ca、硫S、鎂Mg、鋁Al、磷P、硅Si、氯Cl等等。
(3)對潤滑油中的磨損元素和添加劑的分析，以及燃料中的污染物的分析，對于多中類型的機械、重型卡車運輸、礦業、航天和船舶的維護保養與正常運行具有至關重要的作用。
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