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全自動高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點升至100℃以上的高溫，而進行液體或器具滅菌的一種高壓容器。高壓滅菌器應用范圍：高壓滅菌器系列產品是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。
全自動高壓滅菌器是在容器內加高于正常大氣壓的壓力，把水的沸點升至100℃以上（通常為121℃），對物品進行滅菌的一種設備。通常由蒸汽發生器、滅菌倉、控制系統和安全裝置等元件組成。
全自動高壓滅菌器工作時，將滅菌物品放入腔體擺放整齊，需注意的是，物品擺放的高度要低于腔體，以免堵塞頂部排氣閥門，造成危險。不同的滅菌物滅菌的方法和時間都有區別，特別要注意的是敷料的滅菌，敷料是裝在不銹鋼器皿中的，多數用戶都忘記打開敷料盒的通氣小孔，以致于每次滅菌達不到試紙條的顏色，造成滅菌失敗。一些器具的滅菌是用布帶扎好滅菌，滅菌完畢后，不要拆開包裝的布帶，否則會再次污染。
全自動高壓滅菌器對液體和培養基滅菌時，注意當滅菌完畢后，一定要讓高壓滅菌器自然排氣冷卻，萬不可快速放氣，急劇冷卻，以免造成玻璃容器因溫度驟變而引起爆裂，從而威脅實驗人員的安全和造成高壓滅菌器污染。
在滅菌物品上要蓋一層布，這樣滅菌后的物品不會因潮濕而擔心滅菌效果，盡量讓高壓滅菌器自然冷卻，禁止打開上方的安全閥和排氣閥，以免造成高壓氣體傷人的危險。高壓滅菌器建議一個月打開一次儀器上方的安全閥和排氣閥，以免造成銹蝕直致銹死而帶來危險。
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