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[產品名稱]: L-色氨酸
[分 子 式]: C11H12N2O2
[分 子 量]: 204.23
[性 狀]:白色結晶或結晶性粉末,無臭或微臭,味微苦.熔點289℃分解,微溶于水,不溶于乙醇。
[用 途]:營養增補劑。可與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質效價。也可以做抗氧化劑。L-色氨酸是人體不能合成的必須氨基酸。食品工業上主要用作食品營養增補劑。
[質量標準]: USP32 食品級(FCC V)、飼料或按客戶需要。
項目 | USP32 | 食品級(FCC IV) |
外觀 | 白色結晶粉末 | 白色結晶粉末 |
含量(干基) | 98.5%~101.5% | 98.5%~101.5% |
比旋光度 | -29.4°~-32.8° | -29.4°~-32.8° |
pH | 5.5~7.0 | 5.5~6.5 |
干燥失重 | ≤0.3% | ≤0.3% |
灼燒殘渣 | ≤0.1% | ≤0.1% |
氯化物 | ≤0.05% | -- |
硫酸鹽 | ≤0.03% | ≤0.03% |
鐵 | ≤0.003% | ≤0.003% |
* | ≤0.0015% | ≤0.0015% |
鉛 | -- | ≤5mg/kg |
[包 裝]:牛皮紙袋或紙板桶,每桶凈重25KG。
[運 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。
[儲 存]:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。
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