大家都知道農產品在生活中扮演重要的角色，但是雖然農產品能滿足人們的飲食需求，但是滿足不了人們的健康生活水平，農產品質量安全是影響人體健康的重要因素，農藥殘留是影響農產品質量安全的重要因素，殘留物不僅降低了農產品的安全性，而且影響了農產品的口感等。過度攝入農藥殘留，會對身體產生危害，甚至會影響大腦發育，所以要非常重視農藥殘留的檢測。
        隨著現在食品安全事件的發生，人們越來越重視農產品的質量，因為在目前的農業生產中，一般都會利用農藥來進行病蟲害的有效防治。在農藥利用方面，一般包括化學農藥和生物農藥，化學農藥在病蟲害防治方面見效較快，對于保證農業生產的產量具有重要的作用，但是此種農藥有一個突出的弊端是毒性大，農藥的殘留期較長。生物農藥雖然見效較慢，但是農藥殘留期較短，而且對于農產品的質量損害也較小。所以，在當前的綠色農業和有機農業發展中，生物農藥利用的較多。所以要利用農藥殘留速測儀進行檢測，保證上市農產品安全性。  
        但是一些消費者并不是很理解為什么要利用農藥殘留測定儀來進行農殘檢測，他們認為沒必要，雖然大家現在的食品安全意識得到提高但是還有很多并沒有真正的認可農藥殘留速測儀進行農殘檢測。儀器檢測速度快，檢測結果精準度高，很適合在超市、農貿市場等地方使用，檢測結果能夠打印出來展示在購買者面前，這樣大家都可以放心的購買進過檢測的蔬菜，但是現在仍然有很多地方未能夠使用農藥殘留速測儀進行農殘檢測，我們還可以采取其他的措施進行農殘清除，減少農殘危害。
        綜上所述，利用農藥殘留測定儀來進行農殘檢測是非常有必要的，一方面是因為農藥殘留的危害非常嚴重，另一方面是因為農藥使用長居不下，如果不進行檢測，就很難保證人們食品安全。所以利用這種專業的儀器來檢測是非常明智的選擇。