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煙酸（也稱為維生素B3或尼克酸）在食品添加劑、工業、農業和飼料行業中有多種用途和用法。以下是一些常見的應用領域和用量：1. 食品添加劑：煙酸可用作食品添加劑，主要用于增強食品的營養價值。通常用作維生素補充劑，添加到面粉、谷物、面包、餅干、糕點等食品中。一般推薦的煙酸添加劑用量為每公斤食品中添加5-10毫克。2. 工業用途：煙酸在工業中主要用于生產尼龍、有機溶劑、染料和醫藥中間體等化學物質。用量和使用方法根據具體的工業應用而有所不同，需要根據具體情況進行調整。3. 農業用途：煙酸在農業中被廣泛用作植物生長調節劑和植物抗逆劑。它可以促進作物的生長和發育，提高抗病能力和抗逆性。煙酸作為農藥的添加劑時，一般用于葉面噴施，用量通常為每公頃使用100-200克。4. 飼料行業：煙酸也是一種重要的飼料添加劑，用于提高動物的生長速度和健康狀況。煙酸在飼料中的添加劑用量根據不同動物種類和生長階段而有所不同。一般建議的煙酸添加劑用量為每公斤飼料中添加10-30毫克。