隨著生活水平的提高，越來越多的人選擇飼養(yǎng)寵物作為陪伴，為自己和家庭提供精神方面的需求。在飼養(yǎng)過程中，比起自制營(yíng)養(yǎng)豐富卻復(fù)雜繁瑣的寵物餐，方便且易存儲(chǔ)的干糧就成為絕大多數(shù)飼主的選擇。但對(duì)于品類繁多的寵糧，適口性問題是最關(guān)注的。對(duì)于消費(fèi)者而言，它是一項(xiàng)重要的選糧標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)對(duì)于生產(chǎn)商來說，也是十分關(guān)注的因素之一。

隨著生產(chǎn)工藝的改進(jìn)與逐步擴(kuò)大的消費(fèi)市場(chǎng)，各類寵物糧食都在競(jìng)相對(duì)比產(chǎn)品中有效成分的高低。盡管配方中高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)成分越高，越有利于寵物的生長(zhǎng)。但寵糧的適口性并非僅依靠這一項(xiàng)來實(shí)現(xiàn)的，其與原料配比、新鮮程度、均勻性、粒徑大小等多種因素都息息相關(guān)。而保證產(chǎn)品中有效成分的含量穩(wěn)定則是確保一款產(chǎn)品擁有良好適口性的關(guān)鍵。

步琦近紅外光譜儀對(duì)寵物食品質(zhì)量控制中扮演重要角色。NIRFlex N-500 Solid 配備多種測(cè)量附件，適用于顆粒、粉末、粘稠膠體與液體樣品，在不到 20 秒的時(shí)間內(nèi)，通過旋轉(zhuǎn)測(cè)量池完成對(duì)樣品多點(diǎn)的平均取樣測(cè)量。通過事先建立好的模型標(biāo)定，在完成樣品的近紅外光譜掃描后，立即同時(shí)給出樣品中水分、脂肪、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量的數(shù)值。

一家專注研究寵物食品適口性的客戶通過對(duì)步琦 NIRFlex N-500 連續(xù) 4 周分析結(jié)果進(jìn)行跟蹤并和傳統(tǒng)方法對(duì)比，認(rèn)為步琦近紅外光譜能夠準(zhǔn)確地測(cè)定寵物食品中的主要成分的含量，滿足保證產(chǎn)品質(zhì)量一致性、規(guī)范性、和規(guī)格的生產(chǎn)控制需求。