手機版
化工儀器網手機版
化工儀器網小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關注視頻號
真空冷凍干燥系統是一種先進的食品保存技術，能夠在保留食品原有營養成分的同時，去除其中的水分，延長食品的保質期。這種技術在醫療、航空等領域也有廣泛應用。
一、工作原理
主要由以下幾部分組成：預凍裝置、升華干燥裝置、解析干燥裝置和真空系統。預凍裝置將待干燥的食品快速凍結，升華干燥裝置利用真空泵和加熱系統，將食品中的冰直接升華成水蒸氣，從食品中去除，解析干燥裝置通過進一步加熱，去除食品中的殘留水分。最終，經過真空冷凍干燥的食品具有良好的保質期和原有的營養成分。
二、特點和優勢
保留營養成分：真空冷凍干燥技術能夠保留食品中大部分的營養成分，使得食品在干燥后的營養價值與新鮮食品相近。
延長保質期：由于真空冷凍干燥系統中食品的水分含量很低，細菌、霉菌等微生物無法生長，因此食品的保質期能夠大大延長。
耐貯存：真空冷凍干燥食品具有良好的穩定性，能夠在常溫下保存，不需要特殊的冷藏設備。
適用范圍廣：真空冷凍干燥技術適用于各種不同類型的食品，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮等。
便于攜帶：真空冷凍干燥食品體積小、重量輕，便于攜帶和運輸。
三、應用領域
航空食品：真空冷凍干燥食品具有較長的保質期，適合作為航空食品，為長途旅行提供方便。
登山運動：登山運動需要攜帶大量食品，真空冷凍干燥食品重量輕、易攜帶，是登山運動的理想選擇。
軍事行動：在軍事行動中，真空冷凍干燥食品具有較長的保質期，能夠滿足長時間作戰的需求。
家庭保存：真空冷凍干燥技術能夠保存各種食品，使得家庭中的食品更加安全、健康。
總之，真空冷凍干燥系統是一種先進的食品保存技術，具有保留營養成分、延長保質期、耐貯存、適用范圍廣和便于攜帶等優勢。在航空、登山、軍事和家庭等領域有著廣泛的應用前景。
相關產品
免責聲明
- 凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
采購中心