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二手濃縮蒸發器是一種高效蒸發器，其原理是利用熱源的蒸汽將液體物料濃縮。它廣泛應用于化工、制藥、食品等行業。
二手濃縮蒸發器已朝著大型化、系列化和通用化的方向發展，并已廣泛應用于蒸餾、分離、濃縮、萃取、脫臭、脫氣、反應等過程。二手濃縮蒸發器是物料進入蒸發器后，通過轉子上刮板的攪動，迫使物料成膜，熱源的熱量通過筒壁與物料液體進行交換，液膜沸騰，二次蒸汽汽化后被泡沫捕集器去除。
二手濃縮蒸發器的紊流液膜大大減少了熱阻，有效提高了總傳熱系數；特殊的結構設計和較短的停留時間抑制了壁面材料的結焦和結垢，保證了系統總傳熱系數的穩定性；物料沸點的減少增加了物料與加熱介質之間的溫差，提高了傳熱強度和蒸發強度。
二手濃縮蒸發器單元由蒸發器、汽液分離器、預熱器和一個簡單的分離器組成。蒸發器是一個上升的膜管熱交換器。該蒸發器具有生產能力大、效率高、物料加熱時間短等特點。適用于制藥、食品、化工等行業的稀溶液濃縮。設備與材料之間的接觸部分由不銹鋼制成，具有良好的耐腐蝕性和耐久性，符合品衛生要求。
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