細胞培養是指從體內組織取出細胞在體外模擬體內環境下，使其生長繁殖，并維持其結構和功能的一種培養技術。細胞培養的培養物可以是單個細胞，也可以是細胞群。細胞生存基本條件有環境、溫度、氣體環境和氫離子濃度、基本營養物質、促生長因子、激素、滲透壓等因素。下面給大家講解細胞生存環境和代謝。

一、無污染環境

無菌、無毒是保證細胞生存的首要條件。保證細胞生存環境無任何污染、代謝物及時清除，是維持細胞生存的基本條件。

二、溫度：35~37℃

人哺乳動物：36.5℃±0.5℃；

鳥類：38.5℃；

培養細胞對低溫耐受力比高溫強;溫度上升不超過39℃時，細胞代謝強度與溫度成正比。

39～40℃1小時，受損傷的細胞可能恢復；

41～42℃1小時，嚴重損傷,個別細胞恢復；

43℃以上1小時，細胞全部死亡；

溫度不低于0℃時，細胞代謝有影響,無傷害作用；

置于 25～35℃，細胞能生存，但生長速度減慢；

放在 4℃ 數小時；再放回 37℃ 細胞仍繼續生長。

細胞代謝隨溫度降低而緩慢，溫度降至冰點以下時，細胞因胞質結冰受損而死亡。

在培養液中加一定量保護劑（二甲基亞砜或甘油），封入安瓿中后，凍于液氮中，- 196℃，能長期貯存，解凍后細胞復蘇，仍能繼續生長，細胞的生物性狀不受任何影響，此為細胞保存的主要手段。

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