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氮吹儀主要應用于大批量樣品的濃縮制備,如藥物篩選、激素分析、氣相及質譜分析中的樣品制備。廣泛運用于環境監測中，如飲用水、地下水和污染水水樣檢測分析。如今工業飛速發展，地下水、應用水均受到較大程度的污染，氮吹儀在水質檢測時，將水質加熱結晶，通過氣相色譜儀對水中的雜質進行檢測分析。
通過將氮氣快速、可控、連續地吹到加熱液體樣品表面，使樣品中的溶劑快速蒸發、分離，從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。適用揮發水、甲苯、甲醇、丙酮等溶劑，主要用于藥物篩選、激素分析、液相、氣相及質譜分析中的樣品純化和制備，可以省時、省力、快速濃縮獲得樣品。常壓濃縮——適用于揮發性和沸點相對較低的組分，通過升高溫度，將溶劑由液態轉化成氣態被抽走或被通過冷凝器再次收集，從而達到濃縮目的。
冷凍干燥——冷凍的同時減壓抽真空，使溶劑升華，適用于生物活性樣品。 氮吹濃縮——適用于體積小、易揮發的提取液。采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。該方法操作簡便，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間。
吹掃捕集應兼顧吹掃效率和捕集效率。難于吹掃組分的萃取，可增加吹掃氣的總體積以改善吹掃效率。在恒定的吹掃氣流量下，可增加吹掃時間以獲得較大的回收率。增加吹掃氣流量可改善沸點在35℃以下的氣體的吹掃效率，但這些氣體可能會因為吹掃氣流量的增加而通過捕集阱，使捕集效率降低。
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