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在食品添加劑方面，褪黑素可以作為食品的著色劑和抗氧化劑，用于改善食品的色澤和延長保質期。它能夠與自由基結合，減少氧化反應的發生，從而保護食品中的營養成分。在糖果、飲料、罐頭等食品中，可以添加褪黑素作為著色劑和抗氧化劑。具體的用量會根據不同的食品類型和用途而有所不同，一般根據食品加工工藝的要求添加。

在工業方面，褪黑素可以用于制作化妝品、洗護用品等日化產品。由于其具有較好的抗氧化性和抑制黑色素生成的作用，因此可以作為美白劑和抗衰老劑用于生產各種化妝品和洗護用品。此外，褪黑素還可以用于制作防曬霜、曬后修復霜等防曬用品中，幫助皮膚抵抗紫外線的傷害。具體的用量會根據不同的產品類型和用途而有所不同，一般根據生產工藝的要求添加。

在農業和飼料行業方面，褪黑素可以作為植物生長調節劑和動物飼料中的營養補充劑。它可以促進植物的生長和發育，提高植物的抗病能力和產量。同時，褪黑素也可以作為動物飼料中的營養補充劑，提高動物的生長速度和健康狀況。在飼料行業中，具體的用量會根據不同的動物種類和飼料類型而有所不同，一般根據飼養工藝的要求添加。