面團(tuán)成型機(jī)是實(shí)驗(yàn)室用來制備面團(tuán)使用的專用設(shè)備。將和面機(jī)制成的面團(tuán)經(jīng)過壓片和滾條，制成適用于制作不同食品（面包、饅頭等）的面團(tuán)。該設(shè)備主要用于各質(zhì)檢站、糧庫、加工廠等對小麥品質(zhì)的蒸煮試驗(yàn)評價。
功能特點(diǎn)：
功能多樣：試驗(yàn)壓片、趕氣、滾條成型等功能，壓片機(jī)構(gòu)間距可調(diào)，可滿足不同壓片需求。
操作簡便：壓輥表面經(jīng)過不粘處理，且配有腳踏開關(guān)，方便控制。
技術(shù)參數(shù)：
壓片機(jī)構(gòu)輥?zhàn)映叽纾?Phi;95 × 150mm
壓片前后輥?zhàn)愚D(zhuǎn)速：70 rpm
成型機(jī)構(gòu)輥?zhàn)映叽纾?Phi;70 × 330mm
成型前后托輥轉(zhuǎn)速：70rpm
上壓輥轉(zhuǎn)速：70rpm
壓輥間距：2～8mm、10mm
外形 尺寸（長×寬×高）：700×630×380mm
整機(jī)功 率：180W（AC 220±10%/50Hz）
重量：63kg

實(shí)驗(yàn)小麥磨粉機(jī)實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)是用來為小麥粉品質(zhì)檢測儀器制備粉狀試樣的專用制粉設(shè)備，適用于磨制面團(tuán)物理實(shí)驗(yàn)所需小麥粉，應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室間用粉質(zhì)曲線等來評價小麥粉質(zhì)量，適用于生產(chǎn)高灰分小麥粉。
實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)現(xiàn)已被許多糧食質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)、面粉生產(chǎn)企業(yè)所廣泛使用。
性能特點(diǎn)：
研磨速度高，處理量大
磨腔間距固定，制樣效果穩(wěn)定，使用壽命長
體積小，操作維護(hù)簡單、方便
正常工作要求
環(huán)境溫度：0-40℃
相對濕度：≤85%RH
工作電源：220V，50Hz
樣品水分：≤17%
工作臺面水平，牢固，工作時無晃動
技術(shù)規(guī)格：
研磨速度：≤50-100g/min（樣品水分越高，研磨速度越慢）
出粉率：40%～60%（一般情況，視樣品質(zhì)量而定）
灰分：≤0.7%（干基）
回收率：≥98%
電機(jī)功率：370W
磨輥技術(shù)參數(shù)
磨輥外形：Φ70mm×30mm
磨輥齒數(shù)：第一磨輥：110齒
第二磨輥：220齒
第三磨輥：330齒
第四磨輥：360齒
磨輥間隙
第一磨輥與第二磨輥齒間間隙：0.75mm
第二磨輥與第三磨輥齒間間隙：0.04mm
第三磨輥與第四磨輥齒間間隙：0.03mm