近年來，油茶籽油、橄欖油以及高油酸花生油等高油酸食用油新品在國內外市場上不斷涌現，已成為食用油消費升級的重要趨勢。高油酸食用油的崛起，不僅為消費者提供了更多選擇，也為我國食用油產業帶來了新的發展機遇。

“東方橄欖油”油茶籽油

在高油酸食用油中，油茶籽油因其營養價值和保健作用，備受市場矚目。油茶籽油被譽為“東方橄欖油”，其營養價值高。油茶籽油中含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、抗氧化物質等，對人體健康大有裨益。因此，油茶籽油在市場上備受歡迎，逐漸成為消費者追求健康品質生活的重要選擇。

雖然油茶籽油營養豐富，但油茶籽油與一般的油料作物不同，其含油量很難預測。在傳統的油茶籽交易中，試榨法是評估含油量的常用手段。然而，此方法并不盡善盡美。油茶籽的生長環境、壓榨技術以及榨油過程的各種不確定性，使得即便源于同一山脈的油茶籽，其含油量也有所差異。試榨法的準確性受到榨油機型、蒸煮及壓榨時間等多方面因素的影響，難以準確反映油茶籽的實際含油量。另一方面，雖然基于國標的索氏提取法可用于檢測含油量，但其測定過程較為復雜，耗水量較大，且每個步驟都容易產生誤差，需要一定的操作技巧。

>> 傳統技術  <<

等待時長：傳統方法需要等待4-5小時。

誤差頻發：人為操作可能導致的大偏差。

技術差異：不同的榨油機和方法影響出油率。

>>  近紅外技術：超越傳統  <<

與油料行業的常規核磁和索氏抽提方法相比，近紅外技術具有顯著優勢——

快速響應：在短時間內即可獲得精確結果。

簡便操作：用戶友好的界面，無需專業背景即可操作，減少人為誤差。

高準確性：數據可靠，記錄完整，穩定度高，影響因素少。

近紅外助力高效檢測

迅杰光遠自主研發的IAS-5100Pro油茶籽專用含油檢測儀，能夠幫助客戶檢測油茶籽含油量，以快速精準的新技術助力油茶籽行業的高質量發展。

△ 輕便便攜

機器設計小巧輕便，用戶可以帶至生產現場進行檢測。配備專用背包，隨走隨用更方便。

△ 快速準確

在短時間內即可獲知含油率，結果精準可靠，大大節約時間成本，提高檢測效率。

△ 簡單便捷

點擊屏幕即可一鍵檢測，一次可輸出多項指標，即使是新手也可以快速上手操作。

油茶籽油作為一種高品質的食用油，其風味和口感深受消費者喜愛。隨著人們對健康飲食的日益關注，油茶籽油市場需求逐年上升，已成為我國食用油市場的一大趨勢。IAS-5100Pro助力油茶籽油產業高質量發展，同時，也為提高我國食用油的安全和健康水平做出貢獻！