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電位測量儀可用于測定分散體系顆粒物的固－液界面電性（ζ電位），也可用于測量乳狀液液滴的界面電性，也可用于測定等電點、研究界面反應過程的機理。通過測定顆粒的Zeta電位，求出等電點，是認識顆粒表面電性的重要方法，在顆粒表面處理中也是重要的手段。
電位測量儀的使用步驟如下：
準備工作：首先，將電位計放置在一個平穩的臺面上，并確保它能夠正常工作。可以通過插入電池或連接電源適配器和電源線來實現這一步。
連接測量電極：接著，將測量電極（通常是金屬探針）插入電位計指示器的插槽中。確保插頭的接觸良好并且插頭緊固。在進行測量時應保持電極與其他物體的隔離，以減少干擾。
樣本準備：對于要測量的樣本，應將其處理到合適的測量狀態。例如，如果是液體樣本，需要在載玻片上進行適當的處理以保證樣本的清潔和無污染。
連接樣本：然后，將連接線的一端插入電位計的接口，另一端連接到樣本。確保連接線的連接牢固可靠，且長度適中，以免影響測量結果。
開啟電源：打開電壓源開關，給電位計供電，使其能夠在穩定的條件下工作。等待一段時間，直到電位計達到穩定狀態，這有助于提高測量結果的準確度。
測量過程：接下來，通過觀察電位計指示器上的讀數，記錄下測量結果。在整個過程中，應注意保持儀器的穩定，避免因外部因素導致的振動或干擾。
關機與維護：在使用結束后，應該關閉電源，并按照說明書的規定對電位計進行必要的保養和充電，以延長其使用壽命。
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