乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化學式CH?COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7℃（62℉），凝固后為無色晶體。盡管根據乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

吉至試劑長期穩定供應乙酸（CAS：64-19-7）產品，品牌供應，質量保障。

中文名稱：冰乙酸

英文名稱：Acetic acid

CAS No.：64-19-7

分子式：C?H?O?

分子量：60.05

性狀：透明液體

密度：1.049 g/mL at 25°C(lit.)

熔點：16.2°C(lit.)

沸點：117-118°C(lit.)

閃點：104 °F

水溶性：miscible

保存條件：RT

InChIKey：QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N

InChI：InChI=1S/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)

Pubchem ID：176

ACMEC/吉至、乙酸（CAS:64-19-7 ）在售產品有四種等級標品。乙酸,  AR,99.5%（貨號：A38821）、乙酸,  分析標準品（貨號：A38820）乙酸,  HPLC級,99.9%（貨號：A65300）、乙酸,  ≥99.8%(GC)（標準試劑）（貨號：A38822）、這幾款產品都可以用來都可以稀釋ACMEC品牌、貨號：AC8062 鼠尾膠原蛋白Ⅰ型試劑的。沒必要使用這個標品級別的，這個標品級別量少又有點貴。可以選吉至品牌 貨號：A38821  AR的或者貨號：A65300  HPLC的產品也是可以稀釋 貨號：AC8062  鼠尾膠原蛋白Ⅰ型試劑，不過這幾款產品都是需要做無菌處理才可以使用。