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原位冷凍干燥技術是一種干燥方法，能夠在冷凍狀態下將物質中的水分直接轉化為蒸汽，從而實現快速干燥。該設備作為應用該技術的設備，在各個領域具有廣泛的應用。
原位凍干機的工作原理主要是基于水的三相變化。在適當的溫度和壓力下，水可以以固態、液態和氣態三種形式存在。原位凍干機通過控制溫度和壓力，使水直接從固態升華為氣態，從而去除物料中的水分。在升華過程中，原位凍干機采用真空技術，降低水的沸點，使物料在低溫下也能迅速脫水。
原位凍干機是指擱板帶預冷功能，產品在箱體內即可完成預凍和干燥，整個凍干過程無需人工干預和轉移的一種冷凍干燥設備。改變了過去冷凍干燥過程的繁瑣操作，防止了物料的污染，實現了干燥升華的自動化，適用于中試/批量生產或追求凍干工藝的用戶群。
原位凍干機的特點：
1、滿足千級以上潔凈室的安裝需求，安裝操作簡單；具備氣動閥，控制系統穩定可靠，操作靈便，真空度全自動調節，控制精度好；
2、風冷式雙機復疊制冷系統，制冷溫度低，制冷量大，且無需冷卻水;活塞式單機雙級壓縮機系統，制冷溫度低，制冷量大；
3、控制系統可預存多種工藝程序，凍干過程半自動或全自動控制;具備自動報警和保護功能，設備故障易于判斷，設備運行安全可靠；凍干室與捕水室連接管路短，且互不影響；
4、具備低溫消毒滅菌功能，消毒滅菌時間短，消毒；凍干室與捕水室連接管路采用電動蝶閥，通透性好，氣流速度高，凍干時間短。
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