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真菌毒素是產毒真菌在生長過程中特定條件下產生的有毒次生代謝物。我們耳熟能詳的幾類真菌毒素，如6種黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮等，極低的攝入量即可對人畜身體健康造成極大的危害。然而大多數情況下，真菌毒素在糧食、糧食加工品、其他食品、中藥材及飲片、飼料中的含量極低。需要高靈敏度的檢測方法和高回收率、低目標物損耗的凈化方法。
免疫親和柱凈化法
免疫親和柱凈化法是檢測真菌毒素常用的樣品凈化方法之一，具有特異性強、回收率高、凈化效果好的特點，并且可以起到富集目標化合物的作用。特別適用于真菌毒素等微量、衡量物質的回收測定。
免疫親和柱原理
免疫親和柱的功能基于抗原與抗體間可逆的特異性結合反應，使其可從復雜樣品基質中特異性地回收目標化合物。上樣后，柱中以共價鍵形式偶聯在凝膠上的抗體會與抗原(即目標化合物)特異性結合，雜質不會被結合，大部分隨樣品溶液流出小柱。通過淋洗的方式除去小柱內剩余雜質后，使用純甲醇或其他洗脫液(根據對應產品說明書選擇)進行洗脫即可得到潔凈的目標化合物溶液，可直接用于后續檢測。
免疫親和柱應用
◆ 食品、飼料中真菌毒素的測定：見相關的國家標準(如GB 5009系列的真菌毒素測定標準方法)、其他行業標準、地方標準等。
◆ 中藥材中真菌毒素的測定：如《中國藥典》2020版 通則2351 真菌毒素測定法，品種正文中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮檢查項。
◆ 食品中農殘、營養成分等其他檢測項目。
免疫親和柱
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◆ 優良的樣品凈化效果，可以經受各種復雜樣品基質的考驗；
◆ 穩定而理想的回收率，滿足國標、各類行業標準、藥典方法的使用要求；
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