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在中藥生產過程中，干燥技術與中藥生產的關系十分緊密，干燥技術的應用是否適宜將直接影響到制劑產品的品質。因此，在中藥生產過程中根據不同的生產工藝要求、濃縮后物料的性質以及劑型的特點等，選擇適宜的干燥技術與設備是非常重要的。
近年來，隨著化工單元裝備逐步適應于中藥生產過程的使用，許多適宜中藥生產的干燥方法與設備不斷得到應用，噴霧干燥就是其中之一。其形式取決于物料的物理特性以及噴霧干燥設備的流程和操作。
噴霧干燥*不同于其他類型的干燥方法，與其他干燥方法根本的區別在于：一般的干燥設備都是以結晶顆粒、濾餅類或稠浸膏類物料為干燥對象；噴霧干燥能直接處理各種流體物料，如經提取濃縮后的濃縮液、漿液、混懸液及流浸膏等。
因此，噴霧干燥設備是中藥生產過程中干燥單元操作的理想設備。
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