辣椒素檢測儀主要用于辣椒及辣椒制品中的辣椒素。用于檢測干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等，辣椒及其制品；適用于具有檢測實驗室的食品廠和科研等實驗室。
檢測原理：
被測樣品中的辣椒素成分在固定的條件下發生反應，可生成不同顏色的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內按照朗伯--比爾定律。因此檢測的吸光度值經過儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度。
規格參數：
光源類型：鹵鎢燈
光路系統：8通道光路檢測
波長范圍：400-1000nm
濾光片配置：10個濾光片位置，標配405nm、450nm、492nm、630nm
讀數范圍：0.000-4.000Abs
分辨率：0.001A
穩定性：≤±0.002A
振板功能：3檔振板速度、時間0-255秒可調
板條類型：96孔
適用孔型：平底、U型和V型
顯示方式：液晶顯示屏顯示
環境溫度：5-40℃
相對濕度：15%-80%
電源電壓：220V±10%，50/60Hz
外形尺寸：405mm×268mm×226mm
產品重量：8Kg