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根據其定義，重組蛋白質的產生是應用了重組DNA或重組RNA的技術從而獲得的蛋白質。
重組蛋白的合成方法：其獲得途徑可以分為體外方法和體內方法。兩種方法的前提都是應用基因重組技術，獲得連接有可以翻譯成目的蛋白的基因片段的重組載體，之后將其轉入可以表達目的蛋白的宿主細胞從而表達特定的重組蛋白分子。當前主要應用的重組蛋白的表達載體包括原核細胞如大腸桿菌、真核細胞如酵母、昆蟲細胞以及CHO細胞等，重組蛋白的產生尚可利用轉基因動物的乳腺或者植物產生，產生的重組蛋白作為生物制藥的產物，在醫學中作用顯著。
重組蛋白具有較高的活性和純度，更易吸收，安全性也更高的特點。重組蛋白的利用率也更高，目前，科學家已在牛和山羊等動物的乳腺生物反應器中表達出了抗凝血酶、血清白蛋白、生長激素和α-抗胰蛋白酶等重要的醫藥產品。
對于長期儲存，蛋白質溶液應與載體蛋白（例如0.1% BSA或0.1% HSA）分裝保存，并在-20°C下冷凍保存。請記住，每個冷凍/解凍循環都可能導致蛋白質變性。除非分析證書上另有說明，否則大多數重組蛋白的保質期為一年。如果將它們保存在分析證書上所述的存儲條件下，則提供此保證。
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