【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】TANK 微波消解儀消解食用油
罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油?被混裝過的食用油到底運(yùn)去了哪里?我該如何知曉餐桌上的食用油是否安全?
識別食用油污染、強(qiáng)化食用油安全檢測,海能旗下多款產(chǎn)品可提供儀器和方法支持。

TANK 微波消解儀可用于食用油中重金屬元素等有害物質(zhì)檢測的前處理。本文以微波消解大豆油為例,探討食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測方法。
儀器
TANK 微波消解儀,趕酸器,分析天平(十萬分之一)等。

試劑
硝酸(68%),過氧化氫(30%)
稱取大豆油約0.2 g(精確至0.1 mg),加入8 mL硝酸和2 mL過氧化氫,靜置30 min左右,待無明顯反應(yīng)后,組裝消解罐,按照如下設(shè)置參數(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
階段 | 時間 /min | 溫度 /℃ | 壓力 /MPa | 時間 /min |
1 | 8 | 150 | 2 | 2 |
2 | 5 | 190 | 3 | 20 |
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,待冷卻至60℃以下,將消解罐取出轉(zhuǎn)移至通風(fēng)櫥中緩慢打開,放置在趕酸器上150℃趕酸至0.5 mL左右,轉(zhuǎn)移定容至容量瓶中,消解液澄清透明,樣品可完全溶解。
實(shí)驗(yàn)選擇的大豆油樣品,取樣量為0.2 g左右,采用硝酸+過氧化氫的混酸體系進(jìn)行實(shí)驗(yàn),最高實(shí)驗(yàn)溫度190℃,保溫20 min左右,樣品可完全消解。如要增加取樣量,需要添加預(yù)處理。
選擇微波消解對其品進(jìn)行前處理,探索最適合的消解參數(shù),該方法還有回收率高、空白低等特點(diǎn),有利于后續(xù)對多種無機(jī)元素的快速準(zhǔn)確測定。
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