姜黃素廠家 姜黃素生產廠家 姜黃素 姜黃素價格 姜黃素報價

一、CAS號與分子式

• CAS號：458-37-7

• 分子式：C21H20O6

二、簡介

姜黃素是一種從姜科植物如姜黃（Curcuma longa L.）等根莖中提取的天然色素，也被稱為Turmeric yellow或Diferuloylmethane。它具有橙黃色的外觀，并且不溶于水，但易溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑。姜黃素因其的色澤和穩定性，在多個領域都有廣泛的應用。

三、性狀

姜黃素為橙黃色結晶性粉末，熔點約為183°C。它具有一定的穩定性，但對光、熱和鐵離子較為敏感，因此在儲存和使用過程中需要避免這些因素。此外，姜黃素在堿性條件下會由黃色變為紅褐色，這一特性也使其在某些領域（如酸堿指示劑）中得到了應用。

四、在各行業的用途和用法用量

食品添加劑

用途：
姜黃素作為一種天然的食用色素，廣泛應用于糖果、冰淇淋、碳酸飲料、果凍等食品中，為食品增添誘人的色澤。

用法用量：
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996，注意：具體標準可能已更新，請參考最新標準），姜黃素在糖果中的使用量為0.01g/kg。使用時，通常需先將姜黃素用少量95%酒精溶解，再加水稀釋成所需濃度。對于透明飲料，應先進行乳化處理后再使用。

工業

用途：
在工業領域，姜黃素的應用相對較少，但由于其良好的抗氧化性和穩定性，有可能在某些工業產品（如涂料、塑料等）中作為添加劑使用，以提高產品的穩定性和色澤。

用法用量：
具體用法和用量需根據工業產品的特性和需求來確定，建議咨詢相關專業人士或參考相關行業標準。

化工

用途：
在化工領域，姜黃素可作為某些化學反應的催化劑或穩定劑，提高化學反應的效率和產物的穩定性。此外，它還可用作染料中間體或制備其他化工產品的原料。

用法用量：
具體用法和用量需根據化學反應或產品的特性和需求來確定，建議咨詢化工專業人士或參考相關文獻資料。

紡織行業

用途：
姜黃素可用于絲綢、皮革、纖維等紡織品的染色。盡管其水溶性較差，但通過媒染法或載體染色法可以提高其染色效果。

用法用量：
具體染色工藝和用量需根據紡織品的種類、質地和染色要求來確定，建議咨詢紡織印染專業人士或參考相關行業標準。

農業

用途：
在農業領域，姜黃素的應用尚在探索階段。由于其具有抗氧化和穩定的特性，有可能作為植物生長調節劑或農藥增效劑使用，但具體效果和應用方法需進一步研究和驗證。

用法用量：
目前尚無具體的農業用法用量可供參考，建議根據實驗研究結果和農業生產實際需求來確定。

飼料

用途：
在飼料行業中，姜黃素可用作家禽、畜牧等動物的飼料添加劑。它不僅可以為飼料增添色澤，還可能對動物的生長和健康產生積極影響（但需注意避免使用違反廣告法的描述）。

用法用量：
具體添加量需根據動物種類、生長階段和飼料配方來確定。一般來說，應確保添加量在安全范圍內，并遵循相關飼料添加劑的使用規定和標準。同時，建議與飼料生產商或獸醫咨詢以獲取更準確的建議。