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葉黃素廠家葉黃素添加量

來源:河北鴻韜生物工程有限公司   2024年09月24日 16:36  

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一、CAS號與分子式

  • CAS號:127-40-2

  • 分子式:C40H56O2

二、簡介

葉黃素,英文名稱為Lutein,別名包括類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等。它是一種天然存在于植物中的黃色色素,主要存在于萬壽菊、菠菜、羽衣甘藍等綠葉蔬菜中。葉黃素以其良好的穩定性和色澤,在多個領域有著廣泛的應用。

三、性狀

葉黃素為橙黃色粉末、漿狀或液體,不溶于水,但溶于己烷等有機溶劑。其熔點約為190°C,具有較高的熱穩定性。

四、在各行業的用途和用法用量

食品添加劑

用途
葉黃素在食品工業中主要用作著色劑和營養強化劑。它可以為食品提供自然的黃色調,增加食品的色澤和吸引力。同時,葉黃素也是一種重要的抗氧化劑,有助于保護食品中的營養成分不受氧化破壞。

用法用量
在食品加工中,葉黃素通常以粉末或液體形式添加。具體用量取決于產品的種類、配方要求以及國家相關法規標準。一般來說,葉黃素在食品中的添加量較低,通常以毫克/千克或毫克/升為單位進行計算。例如,在冷凍飲品、焙烤食品、飲料等中,葉黃素的添加量可能根據產品需要而有所調整。

工業

用途
在工業領域,葉黃素可用于有機合成、染料、顏料、涂料、塑料等產品的著色。其鮮艷的黃色和良好的穩定性使其成為這些工業產品中的理想著色劑。

用法用量
具體用法和用量需根據工業產品的特性和需求來確定。通常,葉黃素會以適當的濃度添加到生產過程中,以確保產品的色澤和性能達到要求。

化工

用途
在化工領域,葉黃素的應用相對較少,但有可能作為某些化學反應的催化劑或穩定劑使用。此外,由于其抗氧化性能,葉黃素也可能在化工產品的儲存和運輸過程中起到保護作用。

用法用量
由于葉黃素在化工領域的應用尚未普及且具體方式尚未明確,因此無法給出一般性的用量和用法指導。在實際應用中,應根據具體產品的特性和要求來確定葉黃素的用量和用法,并遵循相關行業的標準和規范。

紡織行業

用途
在紡織行業中,葉黃素可能作為某些紡織品的染料或顏料使用。然而,由于其顏色和穩定性可能受到多種因素的影響(如光照、溫度等),葉黃素在紡織行業的應用相對有限。

用法用量
同樣地,由于葉黃素在紡織行業的應用尚未普及且具體方式尚未明確,因此無法給出一般性的用量和用法指導。在實際應用中,應根據紡織品的種類、染色工藝以及葉黃素的性質來確定其用量和用法。


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