十六十八醇為白色顆粒、片狀或塊狀物。本品在乙醇中易溶，在水中幾乎不溶。由對應的脂肪酸還原得來。本品主要含有十八醇(C18H38O)和十六醇(C16H34O)的固態脂肪醇的混合物。十八醇與十六醇的比例不一，一種是3:7比例，另一種是7:3比例，其中前者應用比較普遍。

十六十八醇不溶于水，但可以溶于乙醇、乙、氯仿等有機溶劑??12。由于十六十八醇中含有羥基，使用苯類溶劑（如甲苯、二甲苯）溶解效果較好，因為醇類溶劑可能會參與反應?3。

十六十八醇的物理性質

十六十八醇的熔點為48.0-58.0℃，密度為0.842g/cm3，沸點為515.169℃?4。這些物理性質有助于理解其在不同條件下的溶解行為。

十六十八醇的應用

十六十八醇可以用于降低水溶性藥物的釋放，這表明其在藥物傳遞系統中有潛在的應用價值?5。此外，十六十八醇的物理和化學性質使其在化妝品和其他工業產品中也有廣泛應用。

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