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“增塑劑”（鄰苯二甲酸酯類化合物PAEs）是白酒行業長期關注的隱形風險，是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑，它會改變內分泌系統的正常功能，在體內長期累計會致畸、癌變和致突變，中國衛生部已經將其列入食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名錄。那么，如何能夠快速、準確地檢測白酒中的增塑劑，守護白酒安全呢？真空離心濃縮儀/GC-MS聯合法可以大顯身手。
食品安全無小事，技術創新是關鍵。真空離心濃縮與GC-MS的聯用，不僅為白酒行業提供了更可靠的檢測方案，也為藥品、環保等領域的痕量分析提供了新方法。
參考文獻： 李芳,粟有志,王興磊,等. 真空離心濃縮/氣相色譜-質譜聯用法測定白酒中6種鄰苯二甲酸酯類增塑劑[J]. 化學通報（印刷版）,2014,77(9):894-898.
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