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　　關鍵詞：PE保鮮膜、氣體透過率測試儀、透氣性、透氣度、氣體透過量

　　一、意義

　　檢測PE(聚乙烯)保鮮膜的透氣性至關重要，PE保鮮膜需有效阻隔氧氣、水蒸氣等氣體，延緩食品氧化、霉變或失水。氧氣滲透會導致脂肪氧化(哈喇味)，需將氧氣透過率控制在

　　<100

　　cm3/m2·24h(常溫)。需平衡氧氣與二氧化碳濃度，避免無氧呼吸(如馬鈴薯發芽)，需測試特定氣體混合比例下的透過率。因此，檢測PE保鮮膜透氣性，非常重要。

　　二、工作原理

　　基于壓差法，通過在薄膜兩側形成恒定壓差，使氣體從高壓側向低壓側滲透，通過監測低壓側壓強變化計算氣體透過率。部分儀器支持等壓法或電量法(如庫侖電量法)，適用于不同測試需求。

　　三、推薦設備

　　賽成儀器生產的G103H 壓差法氣體滲透儀。

　　四、測試步驟

　　1.樣品準備

　　用取樣器裁取尺寸為Φ97 mm的PE保鮮膜樣品3片，確保樣品厚度均勻、無褶皺、折痕、針孔及其他缺陷。

　　將樣品在23±2℃環境下，置于干燥器中放置48小時以上，以消除內應力。

　　2.設備設置

　　將3片試樣分別裝夾在設備的3個測試腔上。

　　設置試樣名稱、試樣厚度、試驗溫度(5℃～95℃)、試驗濕度(0%RH、2%RH～98.5%RH、100%RH)等參數。

　　3.啟動測試

　　啟動真空泵，對低壓腔進行真空處理。

　　點擊“開始試驗”選項，儀器自動計算并顯示試驗結果。

　　4.結果記錄

　　記錄每片試樣的氧氣透過率，如49.3704 cm3/m2·24h·0.1MPa、48.1021 cm3/m2·24h·0.1MPa、48.2883

　　cm3/m2·24h·0.1MPa。

　　總結

　　PE保鮮膜氣體透過率測試儀是評估包裝材料性能的關鍵工具，通過精準測試氣體透過率，可優化包裝設計、提升產品質量，并滿足法規要求。選擇時需綜合考量測試需求、儀器性能與預算，確保選購到合適的設備。