以下蔬菜由于天生抗蟲機制或生長特性，通常農藥使用量較低或殘留風險較?。?/p>

?南瓜?：藤蔓分泌葫蘆素天然驅蟲，基本無需農藥。

?茴香?：芳香油氣味強烈抑制蟲害，農藥干預少。

?茼蒿?：特殊氣味使蟲子避之不及，生長周期短減少用藥需求。

?蓮藕?：生長在淤泥中隔絕蟲害，農藥殘留檢測常見為零。

?生菜?：含苦味物質萵苣素且成熟快，害蟲侵襲前已采收。

?香菜?：揮發油成分天然驅蟲，農藥殘留量低。

?苦瓜?：苦味顯著抑制蟲害，極少需噴灑農藥。

?萵筍?：苦味和厚皮結構阻擋害蟲，冬季種植蟲害少。

?絲瓜?：氣味令蟲子不適，農藥敏感性強易停止生長。

?大蒜?：辛辣氣味驅蟲效果突出，多年檢測顯示低殘留。

?竹筍?：多年抽檢農殘多為零，生長環境天然隔離蟲害。

?嬌瓜?（如西葫蘆）：快速成熟（10天采收），害蟲無時間入侵。

?冬瓜?：厚皮結構蟲類難以下口，農藥使用頻率低。

?菠菜?：早春低溫種植期蟲害少，殘留風險相對較低。