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低溫噴霧干燥機是一種專為熱敏性物料設計的干燥設備，能在較低溫度下實現高效干燥，同時保留物料的活性成分和結構。
低溫噴霧干燥機的基本原理與常規噴霧干燥機類似，均通過將液態物料霧化成微小液滴，再與熱空氣接觸，使液滴中的水分迅速蒸發，然后形成粉末狀產品。但關鍵差異在于干燥溫度的控制：
霧化階段：通過高壓噴嘴、離心轉盤或氣流霧化器將物料霧化成直徑幾微米至幾十微米的液滴，增大液滴表面積，加速水分蒸發。
低溫干燥階段：干燥介質(熱空氣或惰性氣體)經降溫處理，進入干燥塔后與霧化液滴接觸。由于液滴表面積大，水分蒸發速度極快(通常幾秒內完成)，液滴表面溫度接近濕球溫度，從而實現 “低溫干燥” 效果。
分離階段：干燥后的粉末與廢氣分離(通過旋風分離器、布袋過濾器等)，廢氣經處理后排放，粉末產品收集備用。
注：低溫的實現方式包括降低進風溫度、優化氣流循環、采用真空輔助等，具體取決于物料特性和設備設計。
低溫噴霧干燥機提供的低溫干燥環境有效避免蛋白質變性、維生素損失及氧化等問題，適用于生物制品、藥物中間體等熱敏性物料的干燥。霧化后巨大的表面積使水分蒸發效率*高，幾秒內即可完成干燥，提高生產效率。干燥后的粉末保持近似球狀，具備良好的分散性、流動性和溶解性，便于后續包裝、儲存和使用。
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