在大自然中的水循環系統中,飲用水和天然水中均含有氯化物,它以鉀、鈉、鈣、鎂鹽的形式存在于水體中,水源流經含氯化物的地層或受生活污水、工業廢水、海水、海風的污染均會使其氯化物含量增高。一般水 源水中的氯化物含量都在一定的范圍內波動,一旦水體中氯化物含量突然升高時表示水體受到了污染。
飲用水中氯化物濃度過高,可使水產生令人嫌惡的咸味,并對配水系統有腐蝕作用。人攝入氯化物的主要來源是含食鹽食品,每天平均攝人量為6g(CL-)。
根據味覺考慮,GB 5749-1985《生活飲用水衛生標準》規定飲用水中氯化物含量不應超過250mg/L。
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