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真空烘箱是將干燥物料處于負壓條件下進行干燥的一種箱體式干燥設備。它是利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室內形成真空狀態，降低水的沸點，加快干燥的速度。
真空烘箱廣泛用于醫藥、食品、輕工、化工、電子等行業作干燥之用，具有干燥物品速度快、污染小、不對被干燥物品的內在質量造成破壞的優點。
真空烘箱的真空泵選擇注意事項：
1、根據空間的大小選擇合適的真空泵（1000升的真空箱內部尺寸）；
2、抽氣速度，建議在2-3分鐘內達到自己所需要的真空度（注意真空泵的極限真空）；
3、選擇真空泵的時候還有要注意，自己箱內的溫度和所需要烘干物料的特點（是不是易燃易爆的或者腐蝕性強的、等等）；
4、真空泵參考表（常用普通型號）：
| 2XZ-0.5 | 2XZ-1 | 2XZ-2 | 2XZ-4 | 2XZ-8 | 2XZ-15 | |
| 抽氣速率（L/S） | 0.5 | 1 | 2 | 4 | 8 | 15 |
| 極限壓力≤(Pa) | 6.0×10 | 6.0×10 | 6.0×10 | 6.0×10 | 6.0×10 | 6.0×10 |
| 轉速（rpm） | 1440 | 1440 | 1440 | 1440 | 1410 | 1420 |
| 電機功率(kw) | 0.18 | 0.25 | 0.37 | 0.55 | 1.1 | 2.2 |
| 吸氣口徑（mm） | 16 | 16 | 25 | 25 | 40 | 40 |
5、沒有特殊要求的情況下：1000升的真空箱 選擇8升每秒的抽氣速度的真空泵比較好。
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