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食品安全是大眾關注的焦點，在我們的生活之中關于食品案件報道有很多。面對每一天的食物的選擇，大眾都會有自己的疑問，信任與被選擇之間的關系也變的十分的復雜。那么，我們知道食品安全的檢測包括了眾多環節的程序：前期的監督，生產過程的監督，成品的檢測，運輸過程的把關，以及銷售各個環節。
在這條漫漫的長路之中需要國家與每個部門的參與，也需要相關行業的盡職盡責，用良心來制作每一份食物，檢測每一粒糧食的安全。所以，在這個過程之中zui離不開的當然是我們的檢測工具。食品安全檢測應該從我們的工具抓起，在工具質量與工具的精密度上做好準備。
那么，在食品的檢測之中需要運用到的一個工具就是我們的重金屬檢測儀。重金屬檢測儀是檢測食品之中的重金屬含量是否超標或者是違規使用。我們知道在食品之中會使用到一些輔料或者是添加劑。當食物之中的重金屬超標會使食用者中毒，造成身體損害，因此檢測儀的十分的重要。
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