HF-2100R低溫離心機主要用于收集微生物、細胞碎片、細胞、大的細胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等，常被用于于各類生化實驗室之中，在這幾年的不斷發展中，憑借著其*的產品性能，低溫離心機越來越受到大家的歡迎與關注。
　　低溫離心機的離心原理：

離心就是利用離心機轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。
　　當含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時，由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小、形態和密度有關，并且又與重力場的強度及液體的粘度有關。象紅血球大小的顆粒，直徑為數微米，就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程。
　　此外，物質在介質中沉降時還伴隨有擴散現象。擴散是無條件的的。擴散與物質的質量成反比，顆粒越小擴散越嚴重。而沉降是相對的，有條件的，要受到外力才能運動。沉降與物體重量成正比，顆粒越大沉降越快。對小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質等，它們在溶液中成膠體或半膠體狀態，僅僅利用重力是不可能觀察到沉降過程的。因為顆粒越小沉降越慢，而擴散現象則越嚴重。所以需要利用離心機產生強大的離心力，才能迫使這些微粒克服擴散產生沉降運動。
　　在HF-2100R低溫離心機的實際使用中，正確地安裝對于后期的使用有很大的影響，低溫離心機安裝前應做以下準備工作。
　　1、電源電壓：電壓波動要符合+10%以內的國家標準，如果電壓波動在此以上,建議用穩壓器，以供符合此電網。
　　2、地面要平整、牢固：對大型離心機而言，安裝固定處地面應平整且牢固。

    3、找好水平：用準確的小型水平尺，打開離心機蓋子，在主軸上找水平，通過調整4個腳輪的螺栓來找好水平，注意其中任一腳都不能落空。
　　4、地線要牢：房間的電源的布線要符合要求，工廠或大學實驗室一般都是三相四線制。三相是工業電中的三相，使用三相電時零線與地線分開，地線應可靠，以免漏電。