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2016
08-092016里約奧運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員之反與運(yùn)動(dòng)疲勞診斷
據(jù)報(bào)道,奧委會(huì)已經(jīng)決定“用的科學(xué)方法”重新檢測(cè)2008北京會(huì)和2012倫敦會(huì)的運(yùn)動(dòng)員尿液樣本。據(jù)悉,2016里約奧會(huì)員自新一輪奧委會(huì)一般保存尿液樣本10年,以便稍后利用技術(shù)進(jìn)行復(fù)查。此次復(fù)查由奧委會(huì)聯(lián)同世界反機(jī)構(gòu)及其他聯(lián)會(huì)共同進(jìn)行,集中檢驗(yàn)可能參加里約會(huì)的運(yùn)動(dòng)員。另外,運(yùn)動(dòng)疲勞一般是從生理意義上界定的,是指機(jī)體在不能維持在某一恒定水平時(shí)來定義運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的大小。血清蛋白檢測(cè)方法是通過運(yùn)動(dòng)員血液中血清紅蛋白的含量高低來評(píng)判運(yùn)動(dòng)員疲勞狀態(tài)的,在訓(xùn)練中諾運(yùn)動(dòng)員的血紅蛋白下降10%以上,同時(shí)運(yùn)動(dòng)技能也下降,2016
08-032016
07-272016
07-262016
07-262016
07-262016
07-26使用ATAGO數(shù)顯折射儀PR系列時(shí)出現(xiàn)的故障處理方法
ATAGO(愛拓)PR系列折射儀可以用于確定水溶液如油基溶液,藥品和重化工制品如機(jī)油、洗滌劑、甘醇、氫氧化鈉等物質(zhì)的濃度。每種溶液的Brxi值與濃度之間呈比例關(guān)系。溶液濃度能夠通過折射儀測(cè)定的Brix值與建立的轉(zhuǎn)換表來確定,Brix值是確定溶液中可溶性固體含量的基本標(biāo)度。為了能夠通過Brix值同步測(cè)量各種類型的水溶液濃度(稀釋度)。ATAGO折射儀能夠在屏幕上直接顯示濃度值。有超過200種標(biāo)度的產(chǎn)品可供選擇。儀器故障困擾,如何解決呢?ATAGO(愛拓)PR系列折射儀日常儀器維護(hù)三部曲:1.當(dāng)儀器2016
07-262016
07-262016
07-252016
07-21暑假到了,關(guān)注兒童飲食營(yíng)養(yǎng)與健康
進(jìn)入夏季暑假,兒童到戶外活動(dòng)之后容易出汗,導(dǎo)致身體鹽分的流失。這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)就要注意及時(shí)給兒童補(bǔ)充鹽分了。專家提醒,對(duì)于3歲以上兒童的食品,我國(guó)并未出臺(tái)相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。“兒童健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)均衡,市面上部分兒童食品為追求口感,添加糖、鹽、脂肪和食物添加劑等多吃無益的配料,家長(zhǎng)應(yīng)慎選。”兒童食品迎來銷售旺季。兒童醬油、兒童牛奶、兒童面條、兒童餅干??跟普通食品相比,“兒童食品”往往賣相更“萌”、口感也更甜,因此頗有吸引力。不過,除了“噱頭大”、價(jià)格高,“兒童食品”的品質(zhì)和安全性會(huì)更高嗎?高價(jià)“兒童2016
07-202016
07-20使用阿貝折光儀為什么會(huì)出現(xiàn)測(cè)量誤差?
阿貝折光儀是實(shí)驗(yàn)室常見儀器,借助它們可以了解物質(zhì)的光學(xué)性能、純度、濃度及色散大小等。在科學(xué)研究與石油、油脂、制藥、制漆、食品、制糖、日用化工等行業(yè)中有著極其廣泛的應(yīng)用。阿貝折光儀可以測(cè)定出光在照射入物質(zhì)時(shí)所形成的折光率,從而判定這個(gè)物質(zhì)的某些情況,只要是測(cè)定類的儀器都會(huì)不可避免的會(huì)受到各種因素的影響而導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果產(chǎn)生一定的誤差,因此我們?cè)谑褂脺y(cè)量?jī)x器時(shí)不能忽略這些誤差的,要考慮進(jìn)去的,以保證測(cè)量的準(zhǔn)確性。影響阿貝折光儀的因素包括光波長(zhǎng)、溫度、空氣壓力等,不同的影響因素所造成的誤差是不同的,在進(jìn)行2016
07-19ATAGO便攜式粘度計(jì)在化妝品原料中的應(yīng)用
化妝品是由各種原料經(jīng)過合理調(diào)配加工而成的復(fù)配混合物。化妝品的原料種類繁多,性能各異。根據(jù)化妝品的原料性能和用途,大體上可分為基質(zhì)原料和輔助原料兩大類。前者是化妝品的一類主體原料,在化妝品配方中占有較大比例,是化妝品中起到主要功能作用的物質(zhì)。后者則是對(duì)化妝品的成形、穩(wěn)定或賦予色、香以及其它特性起作用,這些物質(zhì)在化妝品配方中用量不大,但卻極其重要。油質(zhì)原料油質(zhì)原料包括天然油質(zhì)原料和合成油質(zhì)原料兩大類,主要指油脂、蠟類原料、烴類、脂肪酸、脂肪醇和酯類等,是化妝品的一類主要原料。ATAGO便攜式粘度計(jì)摒2016
07-18科學(xué)知識(shí)之TSD值與萃取率之間的關(guān)系
咖啡是世界上消費(fèi)量zui大的的飲料之一,近年來隨著咖啡質(zhì)量的提升,咖啡制作的不斷創(chuàng)新,更賦予了咖啡新的含義。咖啡包括黑咖啡和花式咖啡兩大類。TDS=TotalDissolvedSolids是用來測(cè)量水中溶解的總固體含量的測(cè)量工具;濃度,萃取率是衡量一杯咖啡好壞的參考指標(biāo)。只要咖啡濃度在1.15~1.35,萃取率在18%~22%,可用科學(xué)的數(shù)據(jù)說明咖啡制作的基本合格標(biāo)準(zhǔn)。市面上喝到espresso覺得很濃,是因?yàn)槠錆舛却蠹s在8%-11%,而過濾式咖啡覺得很清淡,是因?yàn)槠錆舛却蠹s在1.15-1.4%2016
07-112016
07-11ATAGO便攜式粘度計(jì)在冰淇淋工藝中的應(yīng)用
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。淇淋,一般總固形物含量為38%-42%,牛奶冰淇淋,一般總固形物含量在32%-34%,冰淇淋的理化要求,冰淇淋混合原料50-60℃,冰淇淋原料品質(zhì)的優(yōu)劣直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量,因此必須掌握和控制各種原料的配合比例,以提高冰淇淋質(zhì)量、降低成本。冰淇淋混合原料的凝凍溫度與含糖量有關(guān)。在冰淇淋生產(chǎn)工藝流程中的混合料配料時(shí),可先將粘度低的原料如水、牛奶、2016
07-112016
07-112016
07-06ATAGO在線折光儀在果汁和果汁飲料風(fēng)味調(diào)配的作用
熱灌裝果汁典型產(chǎn)品有杏仁露,匯源果汁及粒粒橙等,這些產(chǎn)品內(nèi)容物真實(shí),不依賴于香精香料和添加劑的配方調(diào)制,含豐富的植物蛋白,微量元素和維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值*,深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的喜愛。食品生產(chǎn)過程中保障口味統(tǒng)一性性和原汁原味是食品飲料企業(yè)的核心,ATAGO在線折光儀,全自動(dòng)數(shù)顯折光儀,全自動(dòng)數(shù)顯糖度計(jì)對(duì)中間產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控和zui終成品的質(zhì)量檢測(cè)發(fā)揮著重要的作用。熱灌裝果汁工藝流程圖熱灌裝果汁工藝說明中調(diào)配過程,需要對(duì)飲料的糖度調(diào)控,酸度檢測(cè)進(jìn)行監(jiān)控,以確保產(chǎn)品風(fēng)味,對(duì)zui終成品保持口味一致。ATAGO(以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
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