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2018
08-04

奶粉中的蛋白質多了好嗎？
白質是嬰幼兒配方乳粉中的必須營養素之一，是所有生命細胞極其重要的結構成分和活性物質。攝入足量的蛋白質也是生成抗體所必需的，抗體是保護人體免受感染性疾病的物質。如果嬰兒飲食中缺乏蛋白質，則無法維持正常、健康的生長速率，嚴重可導致生長遲緩嬰兒對蛋白質的需要和我們想象的并不一樣。攝入過量蛋白質可增加腎臟的負擔，影響激素平衡和神經系統發育。高蛋白攝入還會增加嬰兒日后肥胖和超重風險。因此，建議家長們在沖調奶粉時按照產品標簽上的沖調說明配制，避免寶寶過多或過低攝入蛋白質。奶粉也不能讓孩子總喝，應用過多會影響
2018
08-03

食用銅吃的過多會怎樣？
吃過多的銅后，如無法被排出體外，當肝臟蓄積到一個危險量時，銅被釋放入血流，就會引銅中素。癥見頭痛，頭暈，全身乏力，口腔粘膜藍染，口有金屬味，惡心嘔吐，劇烈腹痛腹瀉，嘔吐物及排泄物呈藍綠色，或更見嘔血，黑糞。嚴重者，次日發熱，心動過速，血壓下降及昏迷、痙攣等，肝腎功能異常，甚則衰竭。中毒時間延長，可見溶血現象。
2018
08-03

運動粘度值對變壓器油的影響
運動粘度值對變壓器油的影響國標GB2536-2011中規定,40度粘度不高于12個,越低越好,一般變壓器油運動粘度在7-10個。變壓器油在變壓器中作為絕緣和傳遞熱量的介質，要求選擇合適的粘度以保證油品在長期運行中起到理想的冷卻作用，選擇合理的低溫粘度以保證變壓器在停止運行再啟動時能安全工作。因而美國ASTMD3487變壓器油標準中規定0℃和100℃運動粘度的要求，在電工委員會頒布的IEC296標準中也規定了40℃，-15℃(或-30℃，-40℃)運動粘度的要求。粘度過大影響傳熱，反之工作安全性降
2018
08-02

潤滑油泡沫的危害及測定方法
潤滑油泡沫的危害及測定方法滑油中產生泡沫會對使用帶來一系列影響。這些泡沫若不能及時消除，會使得潤滑油的冷卻效果下降、管路產生氣阻、潤滑油供應不足、增大磨損、油箱溢油，甚至出現油泵抽空等故障。因此，要求潤滑油具有良好的抗泡性，在出現泡沫后應能及時消除，以保證潤滑油在潤滑系統中正常工作。一、泡沫的產生和危害起泡也是日常生活中常見的現象，如把肥皂放到水里攪拌，就會產生大常的泡沫。這是因為肥皂是發泡劑，當水被攪拌時，空氣便混入水中，并被水膜所包圍，加上肥皂(也是表面活性劑)對水膜的保護作用，使水膜變得牢
2018
08-02

揮發性鹽基氮對人的危害
揮發性鹽基氮指動物性食品由于酶和細菌的作用，在腐過程中，使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質。此類物質具有揮發性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營養價值大受影響。揮發性鹽基氮對人體并沒有直接的危害，但揮發性鹽基氮超標的食物存在腐變的問題。除一些揮發性鹽基氮允許量比較大的食品外，一些正常情況下不該有這么多揮發性鹽基氮超標的食品，如果大量食用，有可能會導致食物中毒。所以這些都是和我們生活息息相關的，采用sp12揮發性鹽基氮測定儀來檢測食品中的揮發性鹽基氮是多么的
2018
08-01

霉菌毒素測定半定量法稀釋對照規則
霉菌毒素測定半定量法稀釋對照規則判定方法判定標準值=稀釋體積×標準品濃度/原液體積判定標準值——需要使用的標準濃度值，但試劑盒中無此標準品，通過稀釋樣品濃度獲得值；原液體積——按照標準操作方法獲得的提取液體積；稀釋體積——原液體積與加入提取液體積之和。測定時，使用稀釋后的溶液進行測定，如果樣品顏色較對照標準品濃度深，則結果小于目標值，如果淺則高于目標值。二、判定實例1.嘔吐毒素：如果要判定樣品含量大于2ppm還是小于2ppm，則取按標準方法操作后過濾的提取液體積3.0ml(原液體積)于10ml比
2018
08-01

亞硝酸鹽對人的危害
亞硝酸鹽，一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環境中，是自然界中普遍的含氮化合物。人體內硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽，N-亞硝基化合物的前體物質。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，3克導致死亡。嬰兒高鐵血紅蛋白癥(又稱正鐵紅蛋白癥)：過量的硝酸鹽攝入能誘導嬰兒高鐵血紅蛋白癥
2018
08-01

殘炭的概述及測量方法
殘炭的概述及測量方法殘炭是油品中膠狀物質和不穩定化合物的間接指標，油品中不穩定的烴類和膠狀物質就越多。例如，裂化原料油若殘炭較大，表明其含膠狀物質多，在裂化過程中易生成焦炭，使設備結焦；2）輕柴油以10%殘余物的殘炭作為指標。柴油的殘炭值是其餾程和精制程度的函數，柴油的餾分越輕和精制得越好，其殘炭值就越小。所以測定柴油10%殘余物的殘炭，對于保證生產質量良好的柴油有重要意義；3）用含膠狀物質較多的重油制成的潤滑油，有較高的殘炭值，殘炭值可用以間接查明潤滑油的精制程度；4）測定焦化原料油的殘炭，能
2018
07-31

豆粕、菜粕蛋白溶解度（PS）的測定
豆粕、菜粕蛋白溶解度（PS）的測定（一）原理：豆粕經過一段時間蒸煮后脲酶活性（UA）可下降為零(pH變化值),說明UA測定不能鑒別加熱時間較長的豆粕，而PS值隨加熱時間的延長而下降,即使加熱過度也不降至0，因此可用于鑒別豆粕是否加熱過度，菜粕也同樣可用PS來鑒別是否加熱過度。（二）測定步驟：樣品經粉碎至全過60目篩，稱取粉碎過的樣品1.2g（準確至0.0002）于100毫升燒杯中，加50.00毫升0.2%KO，蓋上表皿，磁力攪拌30分鐘，然后在2700轉/分轉速下離心10min，取15.00毫升
2018
07-31

畜禽生產中獸藥殘留的危害及其控制措施
隨著畜牧業的現代化、集約化和規模化生產。獸藥（包括獸藥添加劑）在降低發病率與死亡率、提高飼料利用率、促生長和改善產品品質方面起到十分顯著的作用，已成為現代畜牧業*的物質基礎。但是，由于科學知識的缺乏和經濟利益的驅使，畜牧業中濫用獸藥和超標使用獸藥的現象普遍存在。其后果，一方面是導致動物性食品中的獸藥殘留，攝入人體后影響人類的健康；另一方面，各種養殖場大量排泄物（包括糞便、尿等）向周圍環境排放，獸藥又成為環境污染物，給生態環境帶來不利影響。獸藥殘留及其種類獸藥殘留（animaldrugresidu
2018
07-31

潤滑油的氧化安定性概述說明及檢測方法
潤滑油的氧化安定性概述說明及檢測方法氧化安定性就是指潤滑油的使用壽命。當潤滑油隨著使用時間越長，不斷地跟外界的氧氣，水份，粉塵等接觸，從而導致油品的壽命越來越短。一般測試油品的氧化安定性測試就是旋轉氧彈，旋轉氧彈測試的時間越長，代表著油品的氧化安定性越好。潤滑油的氧化安定性的檢測是采用的旋轉氧彈法，山東盛泰儀器有限公司生產的SH0193C金屬浴旋轉氧彈儀就可以檢測潤滑油的氧化安定性，SH0193C金屬浴自動旋轉氧彈儀采用的全彩色觸摸屏操作，放入樣品后自動打印，自動出結果，這款儀器采用的金屬浴加熱
2018
07-30

磷酸氫鈣中枸溶性磷含量的測定
磷酸氫鈣中枸溶性磷含量的測定試劑與儀器：1.試劑：中性檸檬酸銨溶液：稱取74g檸檬酸于300ml水中，加69ml氨水，在酸度計上用氨水調節PH值為7.0，將溶液貯存于密閉的瓶中備用。2.儀器：酸度計：分度值為0.1PH，配有玻璃電極和飽和甘汞電極；水浴鍋步驟：1.稱取試樣0.5～0.6g（準確到0.0002g），置于250ml容量瓶中，加入70ml中性檸檬酸銨溶液，將容量瓶置于63～65℃的水浴鍋中水浴1h，每隔15min搖動一次，每次搖動約30s，取出容量瓶，冷卻到室溫，加水至刻度，搖勻。2.
2018
07-30

變壓器油的腐蝕性介紹及檢測方法
變壓器油的腐蝕性介紹及檢測方法變壓器油中殘留的腐蝕性硫化合物和油氧化產物中的一些有機酸，都可能引起變壓器內金屬材料腐蝕。腐蝕產物不僅會使油絕緣性能惡化，增加變壓器切換裝置觸頭的接觸電阻，而且金屬腐蝕產物或它們與油中有機酸形成的皂類化合物還是油氧化的催化劑，會促進油質在運行中的劣化。目前大多數國家(包括IEC)都是以活性硫試驗檢驗變壓器油的腐蝕性，所以又稱銅片腐蝕試驗或腐蝕測定法。其試驗方法的實質是：將一塊符合規格要求的純銅片，經溶劑清洗晾干后浸入試油中，然后將試油加熱至一定溫度并保持一定時間后，
2018
07-27

定量玻璃容器使用規范
定量玻璃容器使用規范1.定量玻璃容器范圍：刻度移液管、大肚（或單標線）移液管、容量瓶、酸式滴定管、堿式滴定管。2.規范使用通則：(1)不允許在容器中裝有熱溶液時進行定量（讀數、定容）行為。(2)所以量器不得烘烤。3.移液管：包括刻度移液管和大肚（或單標線）移液管(1)吸取被分析試液時應使用*移液管，操作時左手拿洗耳球。(2)移液管吸取前可用被分析試液潤洗下端表面（或用濾紙擦干外壁），然后再放入被分析試液中吸取，吸取時應隨著液面的下降而逐步下降，保持下端1cm左右在液面下，進行移液管內壁的潤洗（3
2018
07-26

實驗室常規檢驗用水規范
常規檢驗用水規范1.規范性引用文件：GBT6682-2008分析實驗室用水規格和試驗方法2.常規檢驗用水應符合GBT6682-2008中三級水標準PH范圍（25℃）：5.0～7.5電導率（25℃）（mS/m）：≤0.50可氧化物質含量(以O計)/(mg/L)：≤0.4蒸發殘渣（105℃±2℃）/(mg/L)：≤2.03.實驗室用水必檢項目(1)pH值：5.0～7.5(2)鈣、鎂含量：≤0.0004g/ml*0.3ml/100ml=1.2mg/L(計算依據)(3)0.02mol/L鹽酸標定空白值：
2018
07-26

柴油冷濾點的性能指標
柴油冷濾點的性能指標凝點和冷濾點是表征柴油低溫使用性能的重要指標。凝點（SP）是表明柴油在低溫環境中失去流動性的高溫度；冷濾點（CFPP）則可表明柴油通過柴油發動機供油系統時能造成濾網堵塞的高溫度。對輕柴油而言冷濾點比凝點指標在實際使用中顯得更加重要。這是因為冷濾點與柴油的低溫使用性能直接相關，而凝點主要是與柴油的貯存、運輸有關。在柴油中加入很低濃度（1‰以下）的降凝劑就可大大改善柴油的低溫流動性，加劑方法靈活、簡便。由于加入量少，不會改變柴油的其它性能指標，同時，使柴油的單位生產成本遠遠低于其
2018
07-25

方糖硬度測試儀的安裝與使用方法
自動方糖硬度測試儀的安裝與使用方法1.糖果的品種及質量鑒別糖果由于香甜可口，發熱量大，營養價值高，風味好，為人們喜愛。糖果的主要原料是：白砂糖、淀粉糖漿、飴糖、轉化糖漿、油脂、乳品、有機酸、香精和色素等。糖果的品種繁多，按其性質和特點分有以下幾個品類：硬糖類：ST120F方糖硬度測試儀糖果中含水分在3％以下的稱為硬糖。按其硬度狀況分，有一般硬糖與蘇式硬糖兩種。2)硬脂糖類：硬脂糖類又名半硬糖。主要有乳脂糖和香脂糖兩種，前者配用乳制品制成，后者不用乳制品，而用香味料制成，這類糖果的特點是：組織細膩
2018
07-25

盛泰儀器橄欖油中煙點全自動測定的配置解決方案
盛泰儀器橄欖油中煙點全自動測定的配置解決方案橄欖油介紹橄欖油在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其的的烹調用途。可供食用的橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點儀，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。使用山東盛泰儀器有限公司生產的ST123B全自動
2018
07-25

溫度對變壓器油的低溫運動粘度影響
溫度對變壓器油的低溫運動粘度影響變壓器油的擊穿電壓、介質損耗因數等質量指標是保證變壓器安全運行的重要電性能指標，與傳統煉油工藝生產的環烷基變壓器油相比，加氫變壓器油在這方面的性能相當。但是，加氫變壓器油還有一些更好的性能表現，低溫性能是其中之一，詳見下表：表1加氫變壓器油與環烷基變壓器油的運動黏度及黏度指數比較由表1可以看出：25號、45號加氫變壓器油的黏度指數明顯高于環烷基變壓器油，說明其黏溫性能更優；從低溫運動黏度來看，加氫變壓器油的-10℃、-30℃運動黏度均明顯低于環烷基變壓器油，進一步
2018
07-23

變壓器油密度測定
溫度在20℃時:正常值25#變壓器油:895kg/m345#變壓器油:895kg/m3石油密度，指單位體積石油的質量，以克/立方厘米表示。分為密度和相對密度。密度是物質的質量與其體積的比值，其單位為g/cm3或kg/m3。由于油品的體積隨溫度的升高而膨脹，而密度則隨之變小。所以，密度還應標明溫度。例如，油品在溫度為t時的密度用ρt來表示。標準密度：我國規定油品在20℃時的密度為其標準密度，表示為ρ0。相對密度：物質的相對密度是其密度與規定溫度下水的密度之比，其量綱為1。因為水在4時的密度等于1.

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