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2015
04-14

檢測專家告訴你如何鑒別、保存食用油
檢測專家告訴你如何鑒別、保存食用油[導讀]如果油脂保存不當或過久，會使油脂容易變質，造成原來安定的三酸甘油脂水解為甘油與游離脂肪酸。其中的游離脂肪酸容易產生自由基甚至衍生致癌物質。那么，如何保存和鑒別食用油呢?來聽聽檢測專家的意見。食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃
2015
04-14

賽默飛運用串接氣質大幅提高嬰兒食品中農殘分析效率
賽默飛運用串接氣質大幅提高嬰兒食品中農殘分析效率2015年4月9日，北京——科學服務領域的世界賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）近日發布了基于ThermoScientificTMTSQ8000TMEvo三重四極桿氣質平臺將嬰兒食品中農藥殘留的分析效率提高三倍的應用方案，幫助客戶建立快速、簡單、有效和耐用的農殘分析的工作流程。嬰兒食品中的農藥殘留極易損害嬰兒的健康，包括歐盟在內的許多機構已經規定了食品和飼料中農藥的zui大殘留*(MRLs)和痕量水平農藥殘留的檢測方法。農藥的定量分析和準確鑒定需要
2015
03-31

火鍋行業標準將出臺保衛舌尖上的美味
火鍋行業標準將出臺保衛舌尖上的美味[導讀]火鍋是餐飲行業中的常青樹。未來將通過制定量化數據對火鍋企業的誠信和食品安全進行全程監管，并將在火鍋行業開展“食品安全與營養管理體系”認證評估及達標授牌工作。火鍋是餐飲行業中的常青樹。日前中國烹飪協會負責人透露，協會正在國家食品藥品監督管理總局的支持下制定火鍋行業全程量化的行業標準，未來將通過制定量化數據對火鍋企業的誠信和食品安全進行全程監管，并將在火鍋行業開展“食品安全與營養管理體系”認證評估及達標授牌工作。據悉，該標準主要包含三方面內容。首先，標準將加
2015
03-27

賽默飛發布全新多功能微孔板讀數儀提供多樣化微孔板檢測
賽默飛發布全新多功能微孔板讀數儀提供自動、簡易和多樣化微孔板檢測——高度直觀的軟件結合內置安全性和智能性，實現性能2015年3月19日，上海——ThermoScientificVarioskanLUX多功能微孔板讀數儀配備全新ThermoScientificSkanIt軟件，旨在簡化數據采集和分析流程并提高檢測結果的一致性和可靠性。賽默飛樣品制備與分析業務總監HannaGrano-Fabritius談道，“這款VarioskanLUX安裝有SkanIt軟件，是我們在微孔板分析儀技術領域長久以來實
2015
03-24

聚光發布茶葉中重金屬及營養成分檢測解決方案
聚光發布茶葉中重金屬及營養成分檢測解決方案茶是我國傳統飲品，到目前為止，茶葉已成為僅次于碳酸飲料和飲用水的*三大飲品，具有廣大的市場供求。同時，茶葉也是歷史悠久、營養豐富的天然健康飲料。因其具有*的色、香、味，已被越來越多的人所喜愛。所以茶葉的質量安全與人民的健康息息相關。研究表明茶樹是一種無機元素富集能力很強的植物，故而從不同地區采集得到的茶葉中既含有人體必需元素如Zn、Mn、Cu、Fe、Na、K等,也可能含有害健康的元素如Pb、As、Cd、Hg等元素。檢測茶葉中的重金屬含量情況以及營養成份十
2015
03-20

聚光發布鐵礦粉中多種微量元素的檢測解決方案
聚光發布鐵礦粉中多種微量元素的檢測解決方案鐵礦粉是由鐵礦石（含有鐵元素或鐵化合物的礦石）經過選礦、破碎、分選、磨碎等加工處理而成的礦粉。是鋼鐵工業的主要原料，常應用于冶金行業、建筑行業、造船業、機械行業、飛機制造等對鋼材需求量大的行業。并隨著地質科學的發展，由研究礦物來指導找礦成為一個新的找礦方向。從一些微量元素的含量或比值可以為成礦預測和普查勘探研究提供有關科學信息。選用電感耦合等離子體發射光譜測定鐵礦粉中多種微量元素具有用量少、分析速度快、準確等優點。本文采用鹽酸+硝酸+氫氟酸消解樣品，用高
2015
03-18

賽默飛發布同時測定水體中的四種酰胺的解決方案
賽默飛發布同時測定水體中的四種酰胺的解決方案2014年9月16日，上海——科學服務領域的世界賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）近日發布了HPLC法同時測定水體中四種酰胺:甲酰胺、N,N-二甲基甲酰胺、N,N-二甲基乙酰胺和丙烯酰胺的解決方案。N,N-二甲基甲酰胺和N,N-二甲基乙酰胺，毒性相對較小，但是因其作為重要的化工原料和性能優良的溶劑，廣泛應用于醫藥、電子、燃料等行業，其廢水排放量大,不容忽視；丙烯酰胺,又稱丙毒,是一種水溶性的神經性毒物，癌癥研究機構（IARC）將其列為二類致癌物；而對于
2015
03-13

賽默飛推出PM2.5來源解析全面解決方案
賽默飛推出PM2.5來源解析全面解決方案2015年3月10日，上海——科學服務領域的世界賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）近日推出PM2.5來源解析全面解決方案，可以對大氣中各種物質成分及顆粒物進行全面的監測和分析，從而護航公眾的呼吸安全。揮之不去的霧霾對公眾健康產生的影響給社會帶來強烈擔憂，其對整個社會的正常生產、生活造成了巨大影響。霧霾是漂浮大氣中的PM2.5等尺寸微粒、粉塵、氣溶膠等粒子，其中PM2.5顆粒對人類危害zui大，有研究表明，PM2.5顆粒可對呼吸系統和心血管系統造成傷害，導致
2015
03-12

日本開發農殘自動分析儀 50分鐘完成檢測
日本開發農殘自動分析儀50分鐘完成檢測[導讀]該研發小組利用“超臨界流體”在高溫高圧下同時擁有液體和氣體特性，具有高提取能力的性質，使用二氧化碳等超臨界流體省去了提取相關的前處理過程。建立了提取分析為一體，可同時檢測500種成分的全自動檢測體系。據日本媒體消息，宮崎縣綜合農業試驗場、島津制作所、大阪大學、神戶大學組成的研發小組，開發了短時間內全自動分析農作物中殘留農藥成分的裝置。使用該裝置、以前花近一周的分析現只需50分鐘就可完成。宮崎縣從3月末開始將使用該裝置進行分析。據宮崎縣報導，在日本國內
2015
03-10

島津應用： LC/MS/MS快速高靈敏度測定血漿中的藥物成分
島津應用：LC/MS/MS快速高靈敏度測定血漿中的藥物成分肺動脈高壓（PulmonaryArterialHypertension，以下簡稱PAH）是指因由心臟輸送到肺部的肺動脈末梢小動脈的內腔變窄，導致血液流動不通暢，使肺動脈壓力升高，而心臟的右心房難以承受該高壓的病理狀態。如果患上PAH這種嚴重疾病，右心房將長期處于高壓，導致其功能下降，造成右心功能不全。zui近，新開發出一種擴張血管的藥物，并且有明顯的治療效果。為了對同時服用該藥物和其他藥物在體內的藥物代謝動力學進行研究，要求采用一種對血漿
2015
03-04

賽默飛發布地表水和飲用水中痕量生物胺的檢測方案
賽默飛發布地表水和飲用水中痕量生物胺的檢測方案2015年3月3日，上海——科學服務領域的世界賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）近日發布的地表水和飲用水中痕量生物胺的檢測方案。腐胺、尸胺、組胺、亞精胺和精胺是zui常見的五種生物胺，攝入過量將會誘發惡心、心悸、呼吸紊亂等強烈過敏反應，甚至危害生命安全。我國水產品衛生標準GB2733-2005就曾明確限定了市售、非活水產品中組胺的含量。目前生物胺的準確定量測定方法主要有氣質聯用、液相色譜法和離子色譜法等。其中僅離子色譜法無需將生物胺經過繁瑣的柱前衍生
2015
02-06

鉑金埃爾默PE ICP-MS助力癌癥早期診斷單細胞分析方法
PerkinElmerICP-MS助力癌癥早期診斷單細胞分析方法在癌癥發病率逐年上升的今天，如何獲得癌癥等其他重大疾病的早期診斷正逐漸被科學家所關注，但由于分析方法的限制，過去的細胞研究往往只能以細胞群體為研究對象，探索細胞的生命活動。但是由于細胞之間存在差異，研究細胞群體往往會掩蓋這種差異。單細胞分析可以獲得細胞在微環境中準確的個體信息，對于研究細胞的信號傳導、生理病理和重大疾病的早期診斷具有十分重要的意義。中國科學院高能物理研究所多學科中心豐偉悅課題組王萌博士發展了基于電感耦合等離子體質譜（
2015
02-03

沃特世發布糖蛋白表征分析新技術
沃特世發布糖蛋白表征分析新技術沃特世將通過新型UPLC和UPLC-MS分析工作流程為蛋白糖基分析帶來革命性轉變新型RapiFluor-MS標記試劑和樣品制備方案將極大提升對蛋白N-糖進行分析和表征的速度、靈敏度以及簡便性華盛頓特區，2015年1月27日–沃特世（Waters?）公司（紐約證券交易所代碼：WAT）今日隆重發布用于糖蛋白表征分析的開創性新技術。此技術將在WCBP2015大會上介紹給公眾，其內容包括新型GlycoWorks?RapiFluor-MSN-糖分析試劑盒、Waters?ACQ
2015
01-30

新成果：5小時可創建脂類串聯質譜譜庫
新成果：5小時可創建脂類串聯質譜譜庫[導讀]來自美國和日本的科學家僅僅耗時五個小時就建立了一類新發現的脂質的串聯質譜(MS/MS)譜庫。科學家使用了一款新研發的軟件縮短了研究時間，這是一款從化學結構推測質譜圖的軟件工具。通過部分脂類成員的化學結構建立譜庫來自美國和日本的科學家僅僅耗時五個小時就建立了一類新發現的脂質的串聯質譜(MS/MS)譜庫。一般而言，建立這樣一個譜庫需要更長的時間，科學家使用了一款新研發的軟件縮短了研究時間。這是一款從化學結構推測質譜圖的軟件工具。該軟件被稱為LipidBla
2015
01-27

蘭州化物所研發出油水分離新材料
蘭州化物所研發出油水分離新材料隨著越來越多的工業含油廢水的產生以及不斷發生的石油泄漏事件，對油水分離材料和技術的需求越來越迫切。據報道，具有超疏水/超親油特性的磁性納米微粒可實現油水分離。然而，其分離效率遠未達到實際使用要求。盡管通過適當的設計可改善復合微粒油水分離效率，但往往忽略了微納顆粒高比表面積的優勢。而且，由于在水中分散性較差，傳統的超疏水/超親油納米微粒不適用于微乳液分離。中國科學院蘭州化學物理研究所聚合物自潤滑復合材料研究組近期發展了一種新型聚合物刷接枝磁性復合微粒，可實現油水分離。
2015
01-23

質譜技術在文物保護領域的應用取得新突破
質譜技術在文物保護領域的應用取得新突破[導讀]MattanjahdeVries教授說：“我們對這一新的AFM-MS聯用技術非常興奮，它使我們實現了利用質譜技術在亞微米空間分辨率下研究文物材料當中的化學物質。”來自加州大學圣塔芭芭拉分校(UCSB)和美國蓋蒂保護研究所的研究人員合作，采用基于AFM的質譜技術來研究文物油畫，空間分辨率達到了750納米。分析文物材料會面臨一系列的挑戰，如：樣品非常小和有限，樣品結構復雜，保持空間完整性十分重要，zui重要的是樣品往往非常的罕見和稀有。這些限制使得對于許
2015
01-20

賽默飛推出針對食品安全檢測TSQ三重四極桿質譜方案
賽默飛推出針對食品安全檢測TSQ三重四極桿質譜方案2015年1月15日，上海——賽默飛近日推出《TSQ三重四極桿質譜簡明應用手冊——食品安全檢測》，可以幫助客戶使用液質聯用TSQ三重四極桿質譜快速開發日常法規檢測項目的檢測方法。這本手冊包括22個食品安全檢測中常見檢測方法，涉及農藥殘留分析包括400多種農藥殘留檢測方法、苯并咪唑類抗菌劑、苯甲酰脲類農藥檢測方法、氨基甲酸酯類農藥檢測方法、有機磷類農藥檢測方法等；獸藥殘留分析包括β-受體激動劑、常見抗生素類藥物、激素類藥物、抗球蟲病類藥物、抗蠕蟲病
2015
01-16

聚光科技ICP-OES直接進樣檢測汽油中硅元素含量
聚光科技ICP-OES直接進樣檢測汽油中硅元素含量2014年9月26日國家標準化管理委員會發布的2014年*批國家標準制修訂計劃通知中，將《車用汽油中總硅含量的測定電感耦合等離子體發射光譜法》、《電感耦合等離子體發射光譜法測定汽油中的氯和硅》列入了計劃。我國國家標準與石油化工行業標準中均無汽油中硅含量的測定方法。然而，在汽油的實際使用中，硅元素的含量多少對于汽車的行駛與養護有著關鍵的影響。車用汽油中硅含量過高會導致汽油火花塞堵塞、三元催化轉化器中催化劑中毒等現象發生，對汽車本身性能造成較大的損害
2015
01-15

不影響細胞分化的新轉染技術被發現
不影響細胞分化的新轉染技術被發現導讀：美國西北大學的研究團隊在LabonaChip雜志上發表了一個新型微流體設備。該設備可以在干細胞分化過程中進行電穿孔，允許人們在這一關鍵時期向細胞輸入分子。這一技術滿足神經元等原代細胞所需的條件，有助于探索神經疾病的病理機制和開發新的基因療法。轉染可以將外源物質導入細胞，是細胞和分子生物學研究的重要工具，可用于研究基因表達對細胞生理水平的影響。外源物質進入細胞并不容易，它們必須穿過細胞膜這層屏障。電穿孔技術能通過電脈沖在細胞膜上制造暫時性的納米通道，是將化合物
2015
01-13

GE新平臺蛋白質實驗研究減少誤差
GE新平臺蛋白質實驗研究減少誤差導讀：GEHealthcare的AmershamWB系統集成了標準化的Westernblot實驗流程，包括電泳、轉印、印跡和成像分析功能，有望大大減少實驗中的差異，帶來一致的、定量的蛋白質分析結果。這臺*一體化的系統由GEHealthcare位于瑞典烏普薩拉的蛋白科學中心實驗室研發，在2014年底上市。Westernblot雖然是蛋白質研究中zui常用的技術之一，但想說愛它也不容易。這是一項非常不確定的技術。有時，忙上一天，zui后什么結果也沒有。有時，結果挺好，

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