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卡塞爾機械(浙江)有限公司
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冷凍干燥設備可能出現的八大故障現象2021/12/28
1.冷凍干燥設備故障現象:烘干機壓縮機不運轉關閉壓縮機失速線虛接或松動的線路保險絲熔斷熱繼電器高壓開關操作。2.冷凍干燥設備故障現象:后啟動機停止短環境溫度過高堵塞冷凝器制冷壓縮機過載保護缺乏低壓過低攝入過多的壓縮機卡住。3.冷凍干燥設備故障現象:壓縮機不啟動不正確的接線損壞電容器電壓太低啟動繼電器或接觸未閉合啟動繞組開路階段。4.冷凍干燥設備故障現象:壓縮機運行時因超載反復啟動和停止在低電壓或三相不平衡負載保護與其它電力設備過載故障運行電容纏繞小排氣壓力過高連接,短路熱繼電器觸點水泥。5.冷凍
中藥材真空冷凍干燥設備操作步驟及凍干工藝2021/12/28
中藥材真空冷凍干燥設備的出現,是基于傳統方式的中藥材干燥時間較長,在長時間曬涼過程中容易受到污染,也會使部分有效成分遭到破壞,同時,因為有時曬不透,給細菌的繁殖造成機會,會引起藥材的霉變,變色、變味、降低藥效,采用烘干也會因藥材的部分活性物質受到破壞而降低藥效,且儲存時間有限。而真空冷凍干燥技術在中藥材上的應用,正好解決了這些問題。中藥材真空冷凍干燥設備操作步驟:將中藥材經分類、去雜、洗凈、破碎或制片等預制工序后采用冷凍真空干燥工藝使藥材的含水量降至10%以下,再配以密封包裝。中藥材真空冷凍干燥
如何解決真空冷凍干燥機的調溫問題?2021/12/27
真空冷凍干燥機是一種優良的干燥方法,干燥物在密封條件下,無.需.添加劑在常溫下可以長期保存。冷凍干燥物品結構多孔酥脆,使用時復水快,復水后物品的色、香、味、形及活性基本不變,真空冷凍干燥機尤.其適用于食品、保.健.品、藥品行業。真空冷凍干燥機是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃~-50℃)下凍結成固態,然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不經液態直接升華成氣態,使物料脫水的干燥技.術。真空冷凍干燥機的工作原理是將被.干燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態水份(冰
整顆草莓凍干加工方法2021/12/27
高品質的整顆凍干草莓,不加任何添加劑和輔料,保持原有鮮艷的顏色、豐滿的體型、濃厚的草莓果香和高價值的天然營養成分。如何凍干加工好整顆草莓需要擁有整顆草莓凍干加工方法,同時還需選擇適合凍干機設備。FZG凍干機設備工廠提供整顆草莓凍干技術,和凍干機設備選擇介紹。高品質的整顆草莓凍干加工方法是利用FD凍干技術,采用接觸式凍干機設備保證溫度和真空的控制。選擇新鮮的草莓進行去蒂、清洗、消毒、瀝干處理,然后裝盤進行-45℃,3~4小時低溫冷凍結晶成固態,確保草莓中心溫度在-45℃±2℃后,進行真空預抽至50
白茶天然提取凍干技術2021/12/24
目前利用PES天然植物水提取凍干機集成系統,通過凍干機創新應用于白茶天然提取凍干技術解決方案,解決使用任何有毒的有機溶劑提取污染等問題,白茶天然提取凍干產品安全、穩定、均一、經濟環保。PES天然植物水提取凍干機集成系統,已被廣大植物提取加工企業重點關注和規劃。白茶是我國傳統名茶之一,富含豐富的茶多酚、黃酮等物質。白茶提取物具有抗癌、抗菌、抗氧化,抗輻射、降低血糖、消除疲勞、調節免疫功能等藥理活性。傳統白茶提取加工因高溫長時間蒸發有機溶劑與水,而產生變色、變質、變性,造成有效成分大量流失,同時造成
制藥凍干機生產制造技術和應用2021/12/24
制藥凍干機,也稱之為制藥真空冷凍干燥機,是利用升華的原理,把含水的熱敏性物質通過低溫冷凍結晶,然后在真空狀態下不經液體直接升華除去水分的設備。凍干機的設計以安全性、多用性、可靠性以及使用壽命長為基礎。凍干機也充分保證了使用者和環境的安全。凍干機的設計基于成熟的技術,采用在生物和制藥行業廣泛接受的高質量材料和部件。同時采用高技術含量的制造工藝,設備*符合cGMP標準。生產的制藥凍干機設備按照凍干面積從0.5平方至50平方系列,滿足大部分用戶使用。制藥凍干機生產制造技術:1、箱體制造:1)箱體材料A
寵物食品凍干機的應用2021/12/23
凍干機功能主要是把物料通過低溫溫度和真空環境下把水分升華除去。隨著凍干機技術發展,凍干機應用于凍干寵物食品,在寵物食品行業得到廣泛應用。寵物食品凍干機的應用主要是凍干寵物食品、凍干寵物零食、凍干寵物調養食品等,提供給各種寵物具有無添加劑,健康安全、營養全面,容易消化,常溫存儲、攜帶和飼喂使用非常方便,以及通過科學配方可作預防食用等優點.具體寵物食品凍干機的應用于凍干雞胸肉,凍干牛肉,凍干鴨肉、凍干多春魚、凍干鱈魚、凍干雞肝、凍干三文魚和凍干海魚等寵物主料食品,其中還有各種配方食品比如:凍干寵物奶
水果凍干機應用于芒果凍干生產2021/12/23
水果凍干機是通過把水果在低溫預凍結晶,然后再真空環境下把固態水升華為氣體,得到體型、顏色、營養成分基本不變,復水性良好的水果片、粒或者水果粉。因為能保存營養成分,常溫保存,方便運輸和存儲,所以廣泛應用于各種果蔬冷凍干燥加工生產。芒果是有名的熱帶水果,含有大量的蛋白質、粗纖維、維生素、果糖和礦物質等營養成分,傳統加工制成果汁、果醬、罐頭、蜜餞等。除了果汁能保持有營養成分外,其他的加工都需要添加各種添加劑,促使保存時間長,而且營養成分破壞。FZG冷凍干燥機工廠把水果凍干機應用于芒果凍干生產,解決傳統
凍干奶粉生產工藝及優勢2021/12/22
牛奶冷凍干燥設備凍干奶粉生產工藝:原奶的凈化分離和殺菌正常化在低溫和濃縮下從真空中分離脂肪低溫均質冷藏真空冷凍干燥(冷凍干燥)、氮氣、造粒等工藝流程。與傳統奶粉噴霧干燥工藝相比冷凍干燥機在牛奶冷凍干燥應用中具有優勢:加工生牛奶。由于整個加工過程是在低溫(35%)、有效成分等營養成分。在生產奶粉的原料奶中存在牛奶凍干設備加工的凍干奶粉為消費者提供傳統、純正、天然的高營養奶粉。特別是牛奶中的免疫球蛋白和EGF(表皮生長因子)對嬰兒和老年人很重要。對營養和健康很重要的活性成分得到了很好的保存。目前凍干
蔬菜凍干機在黃秋葵凍干應用優勢及工藝流程2021/12/22
蔬菜凍干機在黃秋葵凍干應用優勢及工藝流程!黃秋葵又稱咖啡黃葵,其營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。但是新鮮秋葵容易褐變、腐爛,不易長時間儲存。食品凍干機在黃秋葵凍干應用,秋葵凍干加工過程是在真空低溫環境下將新鮮黃秋葵中的水分通過升華的方式由表及里逐步除去,既能很好保留秋葵原有生物特性,也不降低芳香物質和天然色素的含量,能夠很好地保留黃秋葵原有營養成分,抑
凍干技術應用于茶葉加工生產2021/12/21
茶葉是世界三大飲料之一,含有茶素,咖啡堿,膽甾烯酮,肌醇、泛酸等有益人體健康。根據季節分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶,通過加工可做成花茶壓餅茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品和茶飲料等。隨著凍干機技術的發展,茶葉通過真空冷凍干燥技術,可以解決普通烘炒和微波等傳統制作茶葉工藝的難點,比如茶葉的新鮮度、原茶的芳香無法保留,特別是葉綠素容易受熱量影響,如果不經過低溫真空冷凍干燥機加工處理,會造成原有的一部分氨基酸和微量元素無法保存等。隨著凍干機的發展,近幾年凍干機技術也廣泛應用于茶葉凍干加工生產。FZG茶葉凍
果粒酸奶塊凍干機技術2021/12/21
近期熱賣的凍干果粒酸奶塊具有酸奶和水果的風味、營養成分以及天然無添加,營養美味等特點,深受消費者喜歡。果粒酸奶塊是通過FZG凍干機低溫預凍結晶后,在真空環境下直接升華成氣體除去水分得到。因為FZG食品凍干機具有低溫制冷和形成真空環境,需要凍干加工的食品物料一直在低溫和真空環境下干燥,能有效的讓食品營養成分的不流失,不產生化學反應、不變形和不變色,凍干食品具有復水性的特點。果粒酸奶塊凍干機設備是六大系統組織:凍干倉系統、制冷系統、真空系統、循環系統、加熱系統、電控系統。FZG凍干機工廠分別各系統:
海參肽凍干粉凍干機加工工藝流程2021/12/20
海參肽對人體具有調節血壓、營養神經、促進睡眠、調節免疫力等作用。海參肽凍干粉是利用FD凍干技術,通過凍干機的真空冷凍干燥而成。海參肽凍干粉通過凍干機處理保護了海參有效成份的穩定性、生物活性。凍干后形態疏松、具有很好的復水性。海參肽凍干粉凍干機加工工藝流程:根據海參肽凍干粉加工生產量的需要選型凍干機設備,整個凍干生產加工工藝流程需要分布成三個作業區域:凍干前處理區域、真空冷凍干燥區域、凍干后處理區域進行分別按無菌級別要求作業。凍干機生產加工工藝流程,在保證參肽凍干粉物質活性同時,保證了食品安全,具
松茸食品凍干機設備和野生菌凍干加工方法2021/12/20
松茸食品凍干機設備用于真空冷凍干燥松茸加工生產,同時被廣泛應用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術工藝要求,同時選擇滿足技術要求的松茸食品凍干機設備。松茸是一種食用菌類,含有蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。是天然營養保健食品,具有提高免疫力、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種作用。松茸食品凍干機設備是根據水相三態:固態、液態、氣態在不同溫度和真空條件下,相互轉換或共存的現象,利用升華原理把松茸的水分除去。使用松茸食品凍干機設備加工處理松茸,具有保存原有的色
真空冷凍干燥機的工作原理是什么2021/12/17
食品凍干機也稱為食品真空冷凍干燥機、食品冷凍干燥機、食品凍干設備。食品凍干機可用于肉類、蔬菜、水果、水產品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類食品真空冷凍干燥加工,凍干食品符合天然、營養、方便的要求。真空冷凍干燥機的原理是基于水的三態變化。水有固態、液態和氣態,三種狀態既可以相互轉換又可以共存。當水在三相點(溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而達到
真空冷凍干燥機的原理及應用介紹2021/12/17
真空冷凍干燥機的工作原理是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經過液態,從固態直接變為氣態的過程。冷凍干燥得到的產物稱作凍干物,該過程稱作凍干。傳統的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。冷凍干燥也應用于化學分析中,它能得到干燥態的樣品,或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍干使樣品成分
凍干藍莓干與烘干藍莓的區別2021/12/16
凍干藍莓干與烘干藍莓的區別,水果凍干機設備!熱風烘干處理經過長時間的高溫處理,對藍莓的質構破壞程度較大,結構緊密,這種結構也影響到產品的硬度和咀嚼性,從而大大降低了產品的品質。藍莓凍干技術燥是指通過食品凍干機設備將新鮮藍莓低溫凍結到共晶點溫度以下,在真空狀態下,通過升華除去藍莓中水分的一種干燥方法。而凍干藍莓很好地保持了藍莓的色、香、味,而且色澤亮麗,口感酥脆,具有濃郁的藍莓風味,酸甜可口,既可作為成品食用,又可復水后進一步加工,因此凍干藍莓有著廣闊的市場前景。
凍干巴楚蘑菇價格為什么那么貴2021/12/16
最近《極限挑戰寶藏行》節目中楊超越為了讓大家品嘗她炒的雞蛋炒蘑菇,便用當地的巴楚蘑菇炒了一盤菜。鏡頭給出的是她抓了一把凍干蘑菇,而在第二天結賬時才發現,就這么一把蘑菇居然600元。讓人們認識到凍干巴楚蘑菇,著實大火一把。節目組也給出了解析:選取當天未見太陽的巴楚蘑菇,經過人工修剪,去泥,清洗,鹽水浸泡,然后在低溫預凍、升華干燥30多個小時,才得到凍干巴楚蘑菇,每公斤零售價格為12000元。在這里和大家一起討論下,凍干巴楚蘑菇為什么這么貴?主要原因有兩個:1、產量稀少;2、凍干技術提升農產品附加值
凍干機可以做什么食品2021/12/15
無論是凍干機還是干燥設備,都是干燥設備。但干燥屬于傳統的高溫干燥。隨著科學技術的不斷發展,物品甚至可以在低溫下干燥。冷凍干燥機是它的代表。目前,凍干技術已廣泛應用于生物制品、醫藥、化工、食品、保健品、寵物食品等領域。下面是冷凍干燥機在食品行業的應用,冷凍干燥機可以做什么樣的食品?常見食品冷凍干燥有以下應用:1、水果:荔枝、龍眼、香蕉、草毒、桃、櫻桃、蘋果、梨、橙、哈密瓜、菠蘿等。2、蔬菜類:如香菇、香菇、香椿、黃花菜、蘆筍、芹菜、四季豆、荷蘭豆、豌豆、胡蘿卜、西紅柿、菜花、卷心菜、菠菜、洋蔥、辣
化妝品凍干機的凍干原理2021/12/15
化妝品凍干機的工藝設定(凍干曲線)決定了化妝品凍干產品是否具有:一定的物理形態、色澤均勻、殘留水分合格、復水性好、成活率高、保質期長、等等。。因此,不僅要控制凍干后的制備過程和密封儲存。更重要的是對冷凍干燥過程中各個階段的參數進行全面控制,以獲得高質量的產品。凍干曲線和時序是凍干過程控制的基本依據。成熟的凍干化妝品會有凍干曲線來控制產量。化妝品凍干機的工藝設定(凍干曲線)決定了化妝品凍干產品是否具有:一定的物理形態、色澤均勻、殘留水分合格、復水性好、成活率高、保質期長、等等。。因此,不僅要控制凍
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