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隧道式速凍機是一種結構簡單的速凍機2022/08/05

隧道式速凍機是一種結構簡單的速凍機，按使用的輸送帶形式的不同可分為網帶式和板帶式。使用的網帶分為不銹鋼絲網和塑鋼網兩種，網帶式速凍機結構簡單，運行可靠，使用壽命長。網帶上下都能通風，凍結速度快。增加打帶裝置，改變吹風方式，容易實現流態化。使用于水產品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工，全鋁合金蒸發器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛生。隧道式速凍機的特點如下

液氮深冷箱用來處理金屬材料有很好的效果2022/07/21

液氮深冷箱用來處理金屬材料有很好的效果，就是可以析出碳化物顆粒。在金屬材料內部有一些細小的碳化物顆粒，這些碳化物顆粒如果大星的存在會影響到金屬材料的結構強度，而這些碳化物顆粒的尺寸一般都是納米級別的。使用生冷方式對這些金屬材料處理了之后，可以使得金屬材料逐漸的從奧氏體轉變成為馬氏體。轉變完畢了之后，金屬材料內部的空間間隔會大量的減少，這樣的話就可以讓金屬材料內部的碳原子不斷的析出，從而就可以達到析出或者是減少金屬材料內部碳化物顆粒的效果。液氮深冷箱壓縮機的選擇是其動力的來源，也是能耗較大的部件。

液氮速凍機的原理優勢是什么？可以速凍哪些食材？2022/07/19

液氮速凍機凍結速度快。與傳統的空氣強制循環凍結裝置相比，換熱強度增加了30～40倍。所以凍結速度要比普通凍結設備的速度高幾十倍，所以能最大限度地保持食品原有的營養成份和新鮮狀態。液氮速凍機可以實現單體快速凍結。食品凍結后不會粘連在一起，便于包裝和消費者食用。液氮速凍機速凍食品干耗少。有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少?？梢运賰龊ｕr，禽類和畜肉，水果蔬菜，乳制品等。液氮速凍機保鮮的機理:在大氣壓力下，液化氮以液態發生相變為氣態時，平均每公斤液化氮要吸收的蒸發潛熱為199．29千焦，再由77．

深冷處理箱都有哪些作用？2022/07/08

深冷處理技術的發展和試驗手段的完善，人們對深冷處理的研究逐步深入，研究范圍已從鋼鐵延仲到粉末治金、銅合金、鋁合金及其它非金屬材料。應用行業遍布于航空航天、五金、工具、模具、摩擦偶件、精密加工、量具、紡織、汽車等諸多領域。應用范圍常用于模具用鋼、軸承用鋼、刀具用鋼、量具用鋼、軋輥用鋼及鋁合金等各種金屬材料的深冷，各種零部件的過盈冷裝配及超低溫環境模擬等用途。深冷處理箱處理過程一般是將淬火后的金屬材料(如刀具、轉頭、模具、軸承)，通過冷卻，降至所需的低溫溫度，根據不同的材料特征，在不同的溫區保持一定

超低溫冰箱,原理和安全保障你了解么2022/06/21

超低溫冰箱作為低溫存儲設備，廣泛應用于醫療衛生、高?？蒲?、疾控防治、檢驗檢疫等領域。自2006年，自主創新的臺超低溫冰箱誕生以來，通過十余年的發展，特別是生物樣本庫的興起，中國的超低溫冰箱發展迅猛，但它們的原理和安全保障你了解么？1.制冷原理超低溫冰箱的制冷系統基本采用復疊式制冷的工作原理，選用兩臺全封閉壓縮機作為高、低溫級壓縮機使用。低溫級蒸發器的紫銅管以盤管形式直接盤附于內箱體外側，并用導熱膠泥填堵于盤管與箱壁之間的縫隙中，以增加熱交換效果。冷凝蒸發器為殼管式結構，內部為四管螺紋型紫銅管，采

液氮速凍機可以實現單體快速凍結2022/06/17

液氮速凍機凍結速度快。與傳統的空氣強制循環凍結裝置相比，換熱強度增加了30～40倍。所以凍結速度要比普通凍結設備的速度高幾十倍，所以能大限度地保持食品原有的營養成份和新鮮狀態。液氮速凍機可以實現單體快速凍結。食品凍結后不會粘連在一起，便于包裝和消費者食用。液氮速凍機速凍食品干耗少。有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少?？梢运賰龊ｕr，禽類和畜肉，水果蔬菜，乳制品等。液氮速凍機它能實現低溫深冷的超速凍，也有利于實現凍結食品的部分玻璃化，使食品解凍后能大限度地恢復到原來的新鮮狀態和原有的營養成分，

低溫深冷箱裝置是一種以液氮為制冷劑的深低溫設備2022/06/08

低溫深冷箱裝置是一種以液氮為制冷劑的深低溫設備，它是通過控制液氮蒸發量來控制低溫箱的溫度，產生一個可控的超低溫環境。該設備廣泛應用于冶金、化工、機械制造等各種需深冷環境場合。由低溫箱，自增壓液氮罐，循環風機，液氮分配器，低溫電磁閥，泄壓閥，控制系統構成。原理是由自增壓液氮罐加壓，通過低溫電磁閥進入低溫箱，液氮在低溫箱內由液氮分配器，循環風機充分汽化，在低溫箱內產生低溫。通過控制液氮蒸發量，控制低溫箱溫度。換熱完氮氣由泄壓閥排出。降溫速度控制原理是設定降溫曲線即每點溫度及保溫時間來調整和控制降溫速

關于深冷處理箱的相關知識點介紹2022/05/26

在機械加工中,良好的紅硬性和高的耐磨性對于提高刀具的使用壽命是十分重要的。為提高刀具的使用壽命,人們采用了多種技術措施,其中深冷處理已在生產中得到了應用,取得了可喜的效果。前蘇聯較早采用深冷處理提高高速鋼刀具使用壽命,并將深冷處理工藝納入國家標準，經研究得出車刀、鉆頭、銑刀和絲錐等工具經過深冷處理后的性能明顯改善,制作出的刀具不會因重磨而使其內部組織結構發生變化,從而提高了刀具的耐磨性和使用壽命,根據刀具種類和使用工況的不同,可提高使用壽命2～4倍,有的甚至更高。深冷處理箱是利用深冷箱產生的制冷

速凍中的液氮速凍機優勢有哪些？2022/05/23

液氮速凍設備的優勢和技術特點優點：速凍時間短保鮮時間長食品質量好衛生又環保（1）避免在細胞之間生成大的冰晶體。（2）減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少（3）細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到程度（4）將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應。（5）水產品液態速凍保鮮設備：凍結速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高，運行成本低。（6）由于采用超低溫冷凍技術，所以在產品速凍時能*有效殺毒滅菌作用。產品速凍完直接

低溫速凍設備是一種節能多用途的單體凍結設備2022/05/19

低溫速凍設備是一種節能，多用途的單體凍結設備；解決了水產、肉類食品在凍結過程中冰結晶不均衡的科學難題。如貽貝肉在一般凍結后，解凍時可溶性蛋白的流失，造成肉質松散，失去原有口味，而采用本機凍結，解凍后仍保持質量呈新鮮狀態。本機還可用在帶頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蟹、生食魚片等水產食品及肉類食品的單體凍結使用。本冷凍機并適用于漁船上快速凍結保鮮。低溫速凍設備采用高科技技術，從天然物質中制取，對食物不產生任何毒副作用和二次污染，只作用在食品凍結中，加快熱傳導及在冷凍過程中同時殺菌，并在快速冷凍過程的中，使肉

液氮速凍機-速凍包子保質期的理論知識2019/04/26

速凍，從理論上講，就是利用低溫來保存食品并保留原始風味的加工工藝，從而延長食品的保質期，并使食品的風味、狀態基本保持穩定。那么我們在研究如何速凍包子之前，首先我們需要知道影響保質期的因素有哪些，從而了解通過控制保質期來提升速凍的效果。也就是說保質期的控制在貫穿在整個生產過程中的，速凍技術只是延長保質期的其中一個技術工藝而已，如果大家想要了解速凍技術并做好速凍包子，那么對保質期的了解是必須的。包子饅頭面皮的含水量在40%-55%之間，醒發過程中，表面水分含量增高，所以包子饅頭具備微生物生長的良好環

液氮速凍機-我國速凍食品行業技術特點2019/04/26

1.衛生上等的速凍食品經過低溫速凍處理，不僅zui大限度地保持了食品本身的色澤、風味以及營養成分，更能抑制微生物的生長繁殖，從而保證了食品食用的安全。2.營養合理，比如速凍調理食品配料的時候，通過原料的不同搭配來控制脂肪、熱量以及膽固醇的含量，來適應消費者的需求。3.速凍食品品種繁多，主要有4大類。速凍果蔬食品、速凍畜禽食品、速凍水產品以及速凍調理食品。這四大類有三千多個品種，從副食到主食，從小吃到盤菜，可以說樣樣俱全，這也是任何一種其他食品都無法達到的，當然這也為不善于烹調，又想品嘗到美味佳肴

液氮速凍機-冷凍食品也是營養高手2019/04/26

什么是冷凍食品？根據上通用的定義，冷凍食品應符合以下4個條件：1.采用營養、上等的食品原料進行前處理加工；2.快速將食品凍結；3.產品溫度控制在零下18℃以下，并保持在零下15℃以下運輸、銷售并流通；4.必須達到安全、衛生的標準。冷凍食品里會添加很多防腐劑嗎？在冷凍條件下，微生物不能繁殖，所以無需添加防腐劑，冷凍食品也能保存很長時間。冷凍果蔬顏色鮮艷，是加了著色劑嗎？冷凍果蔬一般選用當季的新鮮果蔬進行加工，經燙漂加熱后馬上急速冷凍，并保存在零下18℃條件下，這樣處理能夠“鎖”住果蔬本身原有的鮮艷

環保高低溫試驗箱如果用于非散熱的產品？2019/04/24

環保高低溫試驗箱若環境溫度均勻不變、產品內又不產生熱時，則熱流方向是：環境溫度較高時，熱由周圍空氣傳入環保高低溫試驗箱產品；反之，若產品溫度較高，則熱由產品傳入周圍空氣。這種熱傳輸過程將不斷進行，直到產品所有各部分的溫度均達到周圍空氣溫度時止。此后，環保高低溫試驗箱除非環境溫度有所改變，熱的傳輸過程將停止。這種情況下，確定基準環境溫度是簡單的，*的條件是它應當均勻分布而且恒定。但當產品達不到周圍空氣溫度時，基準環境溫度的確定就較為復雜，這時應另外考慮。產品以后工作的實際環境條件往往是我們所不能準