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2022
04-24

獸藥殘留ELISA試劑盒使用應留意以下原理
獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產物，包括與獸藥有關的雜質的殘留。隨著人們對動物源食品需求的增加，養殖人員追求經濟利益，致使濫用獸藥現象在當前畜牧業中普遍存在，獸藥殘留對人體健康造成直接危害，已逐漸成為關注的一個焦點。獸藥殘留ELISA試劑盒的檢測方法有兩大類，一是免疫分析法，以抗原抗體結合反應為基礎的分析技術，包括ELISA法、熒光免疫測定法等，主要用于快速篩查，方法簡便易操作，二是分析儀器法，相關食品安全標準主要以三重四極桿液相質譜和氣相
2022
04-21

2022年國+級檢驗檢測機構能力驗證項目質控樣品
2022年國＋級檢驗檢測機構能力驗證項目質控樣品2022年03月25日，國家市場監督管理總局發布了“市場監管總局辦公廳關于開展2022年國＋級檢驗檢測機構能力驗證工作的通知”，該通知中公布了2022年國＋級能力驗證計劃共20項。項目涉及食品安全5項，消費品安全3項，電氣安全3項，建材質量3項，材料測試3項，生態環境監測2項，醫療防護用品1項。其中食品類如下：序號項目名稱檢測參數1茶葉中氯酸鹽、高氯酸鹽含量的檢測氯酸鹽、高氯酸鹽2食用植物油中乙基麥芽酚的測定乙基麥芽酚3嬰幼兒配方乳粉中生物素的測定
2022
04-12

生姜中涕滅威及其代謝物檢測的固相萃取方法
生姜中涕滅威及其代謝物檢測的固相萃取方法（Clover®NH2）《SN/T2441-2010進出口食品中涕滅威、涕滅威砜、涕滅威亞砜殘留量檢測方法液相色譜-質譜/質譜法》一、樣品提取稱取經粉碎的5.00g生姜試樣(精確至0.01g)于50mL離心管中，加入20mL乙腈，均質2min，振蕩提取20min，上清液過無水硫酸鈉收集到分液漏斗中，殘渣再加入20mL乙腈，重復上述操作一次，合并2次濾液，加入20mL用乙腈飽和的正己烷，振蕩10min，靜置分層，棄去正己烷層，乙腈層于40℃下旋轉蒸發濃縮至干
2022
04-08

玉米赤霉烯酮親和柱的適用范圍及性能
玉米赤霉烯酮（Zearaleaone）又稱F-2毒素，是玉米赤霉菌的代謝產物，具有雌激素樣作用，具有較強的生殖毒性和致畸作用，可引起動物發生雌激素亢進癥，導致動物不孕或流產，對家禽、豬、牛和羊的影響較大，給畜牧業帶來很大的經濟損失。玉米赤霉烯酮親和柱可選擇性吸附樣品液中的玉米赤霉烯酮，從而對玉米赤霉烯酮樣品起到非常針對性的純化作用，過柱凈化后的樣品液可直接用于液相進行玉米赤霉烯酮毒素含量的檢測。親和層析柱與HPLC配合使用可達到快速測定的目的，以改善信噪比，可提高檢測方法的準確度。反應原理：玉米
2022
03-31

中檢維康助力2022年國家食品安全監督抽檢檢測
2022年國家食品安全監督抽檢檢測計劃已經發布，中檢維康在此給各大實驗室提供國標檢測方法中用到的相關耗材及貨號，以及2022年國家食品污染和有害因素風險監測項目的用到英國FAPAS質控樣品，具體信息參考下圖貨號。另外您可以關注中檢維康生物公眾號后，在對話框回復“國抽檢測"即可得到PDF文件，或者加客服微信索取。2022年國家食品污染和有害因素風險監測項目FAPAS質控樣品清單編號基質檢測項目規格T04329QCPistachio(water/nutslurry)開心果aflatoxinsB&G&
2022
03-29

GB 31613.1-2021等36項食品安全國家標準耗材產品速查
中華人民共和國農業農村部國家衛生健康委市場監管總局公告第388號|發布《食品安全國家標準牛可食性組織中氨丙啉殘留量的測定液相色譜－串聯質譜法和高效液相色譜法》等36項食品安全國家標準。根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準牛可食性組織中氨丙啉殘留量的測定液相色譜－串聯質譜法和高效液相色譜法》（GB31613.1-2021）等36項食品安全國家標準，自2022年2月1日起實施。中檢維康根據此系列標準整理前處理耗材速查表序號標準號及名稱前
2022
03-28

UVD光化學柱后衍生器廣泛應用于液相色譜檢測分析
UVD光化學柱后衍生器廣泛應用于液相色譜檢測分析，使用時置于色譜柱和檢測器之間，進行柱后連續光化學衍生反應提高熒光、紫外、電化學檢測和化學發光檢測器的靈敏度和響應的選擇性。1.技術指標：UVD光化學衍生器在線對黃曲霉毒素B1、G1進行衍生，不需要任何化學試劑。黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的檢測限均小于0.5PPB。符合AOAC2005.08,AOCSAa11-05和歐盟藥典2.8.18標準分析方法。2.運行環境溫度5℃～40℃；相對濕度≤85%；適用電壓220V±10(%)，50Hz(±2%
2022
03-23

2020版藥典之枸杞中甜菜堿含量的檢測
枸杞中甜菜堿的檢測介紹：枸杞是茄科枸杞屬的一種，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭。枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批準的藥食兩用食物。適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。其質量標準在歷版中國藥典中以測定枸杞多糖和甜菜堿成分為標準。2015版中國藥典一直以薄層掃描測定甜菜堿為主，直到2020版中國藥典才開始采用HILIC體系的氨基柱進行分析，用堿性氧化鋁（AluminaB）柱做前處理。本實驗采用CLOVERAluminaB固相
2022
03-22

固相萃取柱的產品應用原理闡述
固相萃取柱（英文,簡稱SPEcolumn，或SolidPhaseextractionCartridges，簡稱SPEcartridges）是從層析柱發展而來的一種用于萃取、分離、濃縮的樣品前處理裝置。主要應用于各種食品、農畜產品、環境樣品以及生物樣品中目標化合物的樣品前處理。固相萃取技術已經被廣泛地使用在許多國標（GB/T）以及行業分析標準中。固相萃取柱的容量是指固相萃取柱填料的吸附量。對于以硅膠為基質的固相萃取柱，其容量一般在1~5mg/100mg，也就是柱容量是填料質量的1%~5%。而鍵合硅
2022
03-08

C18離子色譜固相萃取小柱1cc使用期間回收率過低問題的解決
C18離子色譜固相萃取小柱1cc是一種用途廣泛而且越來越受歡迎的樣品前處理技術，大多數用來處理液體樣品。萃取、濃縮和凈化其中的半揮發性和不揮發性化合物；也可用于固體樣品，但必須先把固體樣品處理成液體。目前國內主要應用于食品安全領域，如各類抗生素、抗菌藥的在各類食品種的殘留分析；農產品中農藥殘留分析；各類食品中合法、非法添加劑分析等，在藥物研究領域，廣泛應用于藥物藥代、藥動分析和中藥分析。在環保領域，應用于環境中多環芳烴（PAHs）、多氯聯苯（PCBs）、各類農藥分析：飲用水、地下水和污水的有機物
2022
02-24

FAPAS/FEPAS/GEMMA/LEAP 實驗室水平測試服務
FAPAS/FEPAS/GEMMA/LEAP實驗室水平測試服務FAPAS®（FoodAnalysisPerformanceAssessmentScheme）,系1990年由英國政府環境食品和鄉村事務部（defra）的執行機構英國食品與環境研究院（fera）組織。經UKAS（UnitedKingdomAccreditationService英國簧家認可委員會）認可。該計劃被食品分析實驗室廣泛采納，已發展成為世界同類行業中的領鮮者,它是目前是界上蕞大的分析實驗室水平測試的提供者，同時FAPAS®所提
2022
02-22

關于維生素B12親和柱您了解多少？
維生素B12，是人體必須的維生素之一，需求量在所有必須維生素中相對較少，每天僅需3ug即可滿足人體需求。過量的維生素B會產生副作用，導致葉酸缺乏，但若缺乏維生素B12則會使葉酸的利用受到影響，導致人體周圍神經炎。小兒缺乏早期表現是精神情緒異常、表情呆滯、少哭少鬧、反應遲鈍、愛睡覺、手足無意識運動或頭與肢體顫動，導致貧血。國家標準中規定的維生素B12含量在嬰幼兒配方食品中為8.0ug/kg：兒童用乳粉為10~30ug/kg：孕產婦用乳粉為10~66ug/kg。CLOVER科樂福系列免疫親和柱針對H
2022
02-18

雙酚A檢測新方法 ——免疫親和柱凈化-液相色譜法
雙酚A，也稱BPA，在工業上被用來合成聚碳酸酯(PC)和環氧樹脂等材料。許多科學家發現，雙酚A會發揮類似雌激素的作用擾亂人體內的代謝過程。中國研究人員還得出雙酚A對男性性功能有危害的直接證據。我國、歐盟、美國等都禁止其用于嬰幼兒奶瓶。但目前對于雙酚A的檢測前處理僅有少量文獻報道，均采用簡單的萃取、濃縮或SPE固相萃取柱凈化。中檢維康研發團隊將專一性強、穩定性高的免疫層析技術應用于雙酚A檢測，力圖簡化樣品前處理，提高檢測靈敏度及凈化效果。雙酚A免疫親和柱能夠特異性的純化樣品中的雙酚A，將樣品溶液通
2022
02-15

黃曲霉毒素親和柱操作步驟簡介
黃曲霉毒素（Aflatoxin，AF）是食品中產泛存在的一種高致癌性真菌毒素，是Asperilusflavus和Asperillusparasiticus的二次代謝產物，黃曲霉毒素M1（AflatoxinM1，AFM1）是動物攝入黃曲霉毒素B1（AflatoxinB1，AFB1）后在體內經羥基化而形成的產物，主要存在于動物的可食部分，如乳、肝、蛋類等，其中以乳形態較為常見。是到目前為止所發現的毒性較大的真菌毒素。它可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進入人類食物鏈，威脅人類健康和生命安全，對
2022
02-10

辣椒粉中蘇丹紅檢測的分子印跡固相萃取方法
Clover®蘇丹紅分子印跡柱使用方法本方法適用于GB/T19681-2005食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法標準，中檢維康公司根據本標準研發了蘇丹紅分子印跡專用柱，可簡化樣品的前處理過程，節省有機溶劑的使用，操作簡便。一、樣品提取1辣椒粉樣品準確稱取辣椒粉0.5g于15mL離心管中，加入5mL正己烷，渦旋1min.超聲5min，3000r/min離心5min，取上清液；上述步驟重復提取4次，合并上清液，于40℃下氮吹濃縮至約4mL，待凈化。2辣椒油樣品準確稱取辣椒油0.5g于15mL離
2022
02-07

海參中有機磷農藥多殘留檢測方案
海參又被稱為海人參，因補益作用類似人參而得名，其不僅含有豐富的蛋白質與微量元素、較少的脂肪和膽固醇，還含有特殊的活性營養物質，對增強機體免疫力、延緩衰老、降三高(高血糖、高血脂、高膽固醇)均有一定的輔助作用。因此，隨著海參需求量的增加，許多人開始人工養殖海參，但為獲得更多的經濟效益，已有海參養殖戶違規使用敵敵喂的事件曝光。中檢維康生物推出海參中敵敵喂等有機磷農藥多殘留檢測方案，采用Lipoclean固相萃取柱進行前處理，對海參樣本進行加標回收實驗，當添加水平為0.1mg/kg，回收率基本在70-
2022
02-07

芝麻油很香，但要小心苯并芘
苯并芘又稱苯并（a）芘，是一種多環芳烴，具有致癌性和致畸性，目前已被國際癌癥研究機構（IARC）列為1類致癌物，即對人類的致癌作用十分充分明確。國家食品質量監督檢驗中心（上海）的資料顯示，苯并芘的毒性具有隱匿特點，人體即使攝入少量的苯并（a）芘也會在體內蓄積，一般會經過20~25年的潛伏期才會表現出癥狀，同時可能使后代受到影響。苯并芘在環境中廣泛存在，食物中的苯并芘主要來自有機物的燃燒，如煤、汽油、木材等燃燒后可產生大量的苯并芘，經大氣污染地面和食物；其次高溫燒烤、熏制食品也能產生苯并芘并污染食
2022
01-18

228展青霉素固相萃取柱的一般操作程序分為如下幾步
展青霉素（patulin）是一種有毒的真菌代謝產物，在自然界分布廣泛，主要污染水果及其制品，尤其是蘋果、山楂、梨、番茄、蘋果汁、山楂片等。毒理學試驗表明，展青霉素具有生育、致癌和免疫等毒理作用，同時它也是一種神經毒素。在大多數歐美國家展青霉素的*為0~50ug/kg；WHO推薦展青霉霉素在蘋果汁中的*為50ug/kg；我國相應的標準規定蘋果、山楂半成品*為100ug/kg，果汁、果醬、果酒、罐頭、果脯的*為50ug/kg。展青霉素對人、畜危害較大，因此受到了世界各國的廣泛關注。228展青霉素固相
2022
01-10

玉米赤霉烯酮親和柱使用注意事項
玉米赤霉烯酮親和柱適合于和ZEN酶免分析試劑盒、HPLC或液質結合使用，定量檢測ZEN。適用于谷物、糧油、食品、飼料等樣本中的ZEN凈化處理，提高了樣品的純度，純化后的提取液可用不同的分析方法測定。測定的基礎是抗原抗體反應，玉米赤霉烯酮（ZEN）單克隆抗體連接在柱內凝膠介質上，樣品中的ZEN經過提取、過濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢通過ZEN免疫親和柱，在免疫親和柱內，ZEN與抗體結合，洗滌液通過免疫親和柱除去未被結合的雜質。再采用甲醇洗脫ZEN，然后進行相關分析。玉米赤霉烯酮親和柱使用注意事項
2022
01-10

糧食中重金屬的檢測
環境污染造成了嚴重的經濟損失，我國的實際國情是要用不到世界9%的耕地養活超過22%的世界人口，同時由于環境問題不斷凸顯，土地面積不斷縮減。在大多數的農村地區和貧困地區，其食物主要依靠當地供給。但是據統計，中國每年有1200萬噸糧食受土壤重金屬污染，造成損失每年可達200億元人民幣。以2014年發生的湖南“鎘米”事件為例說，當前中國所面臨的土壤污染問題不僅僅牽涉傳統環境法領域環境污染與生態破壞問題，更直接、更現實的反映出土壤污染導致食品安全事故造成的公眾健康危害。土壤污染是指重金屬、農藥、抗生素和

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