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2023
10-30塞曼扣背景技術的THGA石墨爐法測定食品基體中的有毒、痕量及必須元素
簡介：食物中攝入的微量元素能影響到人類的營養狀況，疾病及生理發育等。不管是日常需要攝入的營養元素還是一些有毒的元素，對于食品中的主量和微量元素都需要進行準確的定量，以幫助消費者更好地關注健康效果。在種植和加工過程中帶入的金屬都有可能對食品造成污染。急性或慢性接觸重金屬將會導致神經系統功能的損壞，并且會對器官造成一定的影響。食品安全實驗室進行這些分析時需要有一個高效且成本低的設備。跟火焰原子吸收光譜法（FAAS）不一樣，火焰原子吸收光譜法測定時基態的原子會迅速擴散到周圍的空氣中，石墨爐原子吸收法（2023
10-242023
10-192023
10-192023
10-11使用UHPLC 降低 多環芳烴分析中的溶劑消耗和提高樣品通量
介紹多環芳烴(PAHs)是致癌的稠環芳烴類化合物。作為一種痕量污染物，多環芳烴被廣泛地發現于水體、廢棄物、大氣懸浮顆粒、土壤和食物中。如美國環保署公布的方法EPA方法550.1，610和8310所規定：使用HPLC結合紫外和熒光檢測器可對多環芳烴進行常規監測。傳統的HPLC分析19種多環芳烴通常需要20分鐘，同時消耗25mL乙腈。然而，提高生產力、降低溶劑消耗量和化學分析所產生的廢棄物是分析工作者追求新方法持續不斷的動力。使用超高效液相色譜(UHPLC)結合亞-2µm填料顆粒的色譜柱,本文描述了2023
10-082023
09-21使用Frontier FT MIR/NIR 光譜儀用快速把控皂化生產質量
簡介肥皂產品在個人健康和公眾健康中發揮著重要的作用，幫助我們清除細菌、灰土和其它污垢，呵護我們的健康，使我們的生活環境更加舒適。肥皂一般由動物油脂、植物油脂或其脂肪酸制成。肥皂主要由長鏈脂肪酸鈉鹽或鉀鹽構成，油脂中的甘油三酯在氫氧化鈉或氫氧化鉀水溶液條件下發生水解，生成皂和甘油。該過程即油脂水解反應，也被稱為皂化過程（圖1）。皂化反應屬放熱反應，皂化過程中會釋放熱量，生成的皂懸浮分散在反應混合物中，然后往懸浮液中加入氯化鈉，皂便以固體形式析出，這個過程稱為皂的鹽析。如果皂化反應不chedi時，會2023
09-182023
09-152023
09-04使 用 NexSAR HPLC-ICP-MS 形態分析就緒解決方案表征蘋 果汁中的砷形態
引言蘋果汁是維生素、礦物質和膳食纖維的寶貴來源，是一種健康的飲品。也是許多父母給孩子作為代替碳酸飲料的選擇。1然而，人們對蘋果汁2中砷的存在日益擔憂，因為蘋果汁中的砷含量很高，并且以往使用的殺蟲劑中含有砷，而這種溶液的砷在使用后可能會在土壤中存留數十年之久。這由于涉及兒童的食品安全特別令人關注，因為兒童比成人產生的劑量反應更敏感。3盡管從砷的總量分析中可獲得有用的信息，但它提供的關于砷的影響也可能是片面的，因為不同化學形態的砷具有不同水平的毒性。相比之下，形態研究能夠提供大量關于毒性的信息，因為2023
08-31PerkinElmer Frontier™一系列近紅外應對對任何挑戰的解決方案
選擇PerkinElmerFrontier™一系列近紅外、中紅外和遠紅外傅里葉變換光譜儀，可在高要求的應用中提供出色的光譜分析性能。Frontier系列產品功能強大且可調整，能夠滿足您當前的所有分析需求，并可隨研究目標的演變而進行擴展。使用自動波段切換功能，您可以得心應手地使用中紅外、近紅外或遠紅外技術。出眾的信噪比和光譜性能保證了最佳光譜分析性能，確保擁有最佳靈敏度。同時在服務年限內提供穩定，可靠，一致的操作表現。多種應用Frontier具有獲得最佳結果的出眾靈敏度和可配置性，可支持大量紅外分2023
08-28人類皮膚的可見光反射光譜：CIEL*a*b* 顏色分析在不同人種皮膚表征中的應用
引言：已經有很多人嘗試通過使用顏色判別標準科學地表征不同人種的皮膚類型，其中大多數方法都是基于肉眼觀察對皮膚顏色的評價。常用的評價方法是哈佛大學的皮膚病學家ThomasB.Fitzpatrick在1975年提出的基于數值分類圖表的Fitzpatrick標度。該方法將皮膚類型劃分為6個類別。對于保健和護膚品行業，該方法也被認可用作劃分人類皮膚對可見光響應的皮膚人類皮膚的可見光反射光譜：CIEL*a*b*顏色分析在不同人種皮膚表征中的應用病學研究工具之一。Fitzpatrick標度是更早期的VonL2023
08-23使用LC/TOF MS分析中藥制劑提取液中的5型磷酸二酯酶抑制劑
膳食補充劑在成年人群中的使用越來越普遍。伴隨其使用量的增加，涉及膳食補充劑摻假欺詐廠家的數量也隨之上升。該類膳食補充劑通常標示為“中草藥”或“植物藥”，卻非法添加了合成處方藥或由于安全問題而撤出市場的化學類似物，或這些藥物的組合。這些化合物添加到補充劑中通?？梢援a生生物效應或增強天然產物功效的作用。在這方面很有代表性的例子是添加5型磷酸二酯酶（PDE-5）抑制劑藥物及其結構類似物至中藥補充劑中治療勃起功能障礙。未申報的處方藥和未經檢驗或禁用的化合物的存在可以直接或者通過與其他藥物的相互作用而對其2023
08-172023
08-15利用便攜式 SPME-GC/MS 方法對地下水中的MTBE與BTEX進行現場快速篩查
簡介GasChromatography/MassSpectrometry作者：便攜式GC/MS氣質聯用儀團隊PerkinElmer,Inc.Shelton,CT應用報告甲基叔丁基醚（MTBE），及苯系物（苯、甲苯、乙苯與二甲苯（BTEX））是土壤和地下水的常規監測項目，以確定是否因工業泄漏或廢水亂排導致污染，從而保護當地水體與周邊環境的安全1-2。對于工業環境監測，快速取樣和分析附近地表和水源樣品的能力是環境保護的關鍵。無需實驗室分析便可以從源頭分析樣品，從而節省大量的時間與成本，而且在發生泄漏2023
08-102023
08-09利用配有PDA檢測器 的Flexar FX-15系統同時測定 九種食品添加劑
簡介：食品添加劑是天然或人工合成的添加進食品、飲料和醫藥制品中的一類物質，該類物質是為了殺菌、防腐和調味。在這些常用的添加劑中，苯甲酸及其鹽類物質被廣泛的用作飲料和食物的防腐劑。在熱量意識很強的現在社會，人工合成的甜味劑被廣泛的用作代糖物質，它們的攝入不會產生熱量，且可以幫助抵制肥胖及相關疾病。在許多國家，添加劑的使用是被監管的。在美國，雖然FDA已經建立了各添加劑的最大攝入量（ADI），絕大多數的添加劑仍然是一般安全（GRAS）的組成部分。為了有助于消費者做出飲食選擇和控制食物過敏，食品企業生2023
08-072023
08-022023
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