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禽用獸藥保持增長趨勢 檢測市場需求持續提升
2022年05月24日 13:23:38
來源：化工儀器網 作者：小王 點擊量：5245
食品安全一直以來都是社會熱切關注的話題，并且消費者在面對食安相關的標準的時候，也會格外的重視，甚至許多人對于食品品質相關的標準，了解程度不亞于專業人士。但是你知道嗎，有時候，食品安全涉及到的廣度可能不僅僅局限于食材本身，還囊括更加復雜的范疇，例如獸藥的使用。
【化工儀器網 行業百態】食品安全一直以來都是社會熱切關注的話題，并且消費者在面對食安相關的標準的時候，也會格外的重視，甚至許多人對于食品品質相關的標準，了解程度不亞于專業人士。但是你知道嗎，有時候，食品安全涉及到的廣度可能不僅僅局限于食材本身，還囊括更加復雜的范疇，例如獸藥的使用。
獸藥指用于預防、治療、診斷動物疾病或者有目的地調節動物生理機能的物質，其中包含有藥物飼料添加劑這類特殊物質。而在畜禽飼養中，獸藥的使用也非常廣泛，甚至由此誕生了禽用獸藥這一更加細化的行業。可以說禽用獸藥與家禽的聯系，絲毫不要與農作物與農藥之間的聯系。
但大部分人對于禽用獸藥的關注程度遠不及對于農藥的關注，這也就導致，禽用獸藥作為食品安全重要的一個指標，卻鮮少被消費者提及。不過這并不代表有關部門不重視。事實上，獸藥殘留標準的復雜程度以及落實程度絲毫不遜于農殘檢測，也因為這個原因，近幾年禽用獸藥的市場是較為規范的。
也正因為如此，禽用獸藥收獲了良性發展。根據相關數據顯示，2016-2020年，我國禽用獸藥銷售額逐年增長，截至2020年銷售額已經達到了270億元，并且這個增長趨勢還在持續。而相對的，伴隨禽用獸藥增長，近年來禽發病的控制也收獲了一定的效果。
但與此同時，相關的檢測市場也出現了新的挑戰。一方面，伴隨著禽用獸藥的種類增加以及使用量增長，市場上肉類的獸藥殘留檢測工作變得更加復雜也更加重要；另一方面，獸藥的使用催生出了新的食品類型與相應標準，這些特殊的食品檢測指標更加繁瑣。
以無公害食品為例。無公害食品指無污染、無毒害、安全優質的食品，大部分人了解這個概念都是通過無公害蔬菜。事實上無公害食品中也包括肉類。無公害蔬菜的概念是沒有受有害物質污染的蔬菜，因此國家基于了一定標準，并且細化出AA級和A級兩個級別，肉類也同樣。在無公害食品的準則中規定了食品畜禽飼養獸藥使用要求，使用記錄和不良反應報告的規范，其中明確了禁用藥、休藥期、最高殘留量等指標，消費者如果留意產品包裝也會看到相關的標識。
因此對于檢測市場來說，如果通過現有的儀器設備，加強市場管理，提升居民快檢能力，也成為了現階段需要持續關注的問題。與此同時還需要通過宣傳教育的方式，強化居民對于獸藥安全的重視程度，確保大眾能夠正確地認識禽用獸藥概念。總得來說，如今禽用獸藥保持增長趨勢，檢測市場需求隨之持續提升。
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