型號：食品級、工業級、飼料級 

包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）

含量：99.9% 

產地：國產/進口

CAS:9031-11-2

性狀：白色至微黃色粉末

用途：酶制劑

生產廠家：鄭州鴻祥化工產品有限公司

乳糖酶生產廠家，乳糖酶價格，乳糖酶用途，食品級乳糖酶，乳糖酶CAS，乳糖酶用量，乳糖酶含量，乳糖酶添加量，乳糖酶使用方法

【產品名稱】乳糖酶

【英文名稱】Lactase

【產品酶活力】30萬U/g

【產品別名】

乳糖酶又稱β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時增加甜度。

【產品性狀】

乳糖酶主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。zui適pH值：由大腸桿菌（E.Coli）制得者為7.0～7.5；由酵母菌制得者為6.0～7.0；由霉菌制得者為5.0左右。zui適作用溫度為37～50℃。在正常使用濃度下，72h內約可使74%的乳糖水解。 

【產品用途】

乳糖酶主要用于乳品工業。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時增加甜度。在發酵和焙烤工業中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定數量的嬰兒由于腸內缺乏正常的乳糖分解酶而導致喂食牛奶后的腹瀉，故歐洲不少國家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供嬰兒飲用。 

【產品用量】乳糖酶用于牛奶，zui大使用量3000NLU/L。

【產品包裝】乳糖酶內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】乳糖酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

*國學大師翟鴻燊指出:企業產品的品質是一個企業發展的生命，有了品質，企業的誠信度和美譽度才有靈魂的依附，當今的中國呼喚良知企業和品質保障的產品，為了這個民族的未來，也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談！：張英惠  ，，

凈的陰涼處。保質期兩年。

*國學大師翟鴻燊指出:企業產品的品質是一個企業發展的生命，有了品質，企業的誠信度和美譽度才有靈魂的依附，當今的中國呼喚良知企業和品質保障的產品，為了這個民族的未來，也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談！：張英惠  ，，

? 歡迎新老客戶前來洽談！：張英惠  ，，