北京中檢維康生物技術有限公司
iCheck®III型定量快檢儀檢測植物油中的黃曲霉素素（真菌毒素）
檢測樣品：食用植物油
檢測項目：黃曲霉毒素B1（真菌毒素）
方案概述：中國規定花生油、玉米油中黃曲霉毒素B1不得超過20μg/kg，其它食用植物油中黃曲霉毒素B1不得超過10μg/kg。歐盟規定食用植物油中黃曲霉毒素總量不得超過4μg/kg，黃曲霉毒素B1不得超過2μg/kg。用iCheck®IIII型定量快檢儀以及配套的快檢卡可以快速定量的檢測食用植物油中0-25ppb的黃曲霉毒素B1含量。
1、黃曲霉毒素是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒代謝物，它們具有很強的致癌性，主要存在于花生、谷物、堅果、棉籽以及一些食品、動物飼料等相關產品中。天然污染的黃曲霉毒素以黃曲霉毒素B1為主，1993年黃曲霉毒素被世界衛生組織（WHO）的癌癥研究機構劃定為Ⅰ類致癌物，是一類毒性*的劇毒物質。中國規定花生油、玉米油中黃曲霉毒素B1不得超過20μg/kg，其它食用植物油中黃曲霉毒素B1不得超過10μg/kg。歐盟規定食用植物油中黃曲霉毒素總量不得超過4μg/kg，黃曲霉毒素B1不得超過2μg/kg。用iCheck®IIII型定量快檢儀以及配套的快檢卡、實驗室常用的前處理耗材等來測定黃曲霉毒素，可以快速定量的檢測食用植物油中0-25ppb的黃曲霉毒素B1含量。
2. 黃曲霉毒素定量快檢卡測試包組成
1) iCheck®黃曲霉毒素快檢卡（25個）
2) AFT微孔（25個）
3) AFT稀釋緩沖液CSB-1（5mL）
4) 200µL吸頭（50個）
5) AFT QR Code（1個）
6) 操作說明書
3. 試驗需要的設備
1）200µL、1000µL微量移液器（各1支）
2）iCheck® 定量快檢儀(帶零點校正片)以及定量快檢卡
3）多用途旋轉搖床
4）計時器
5) 電子稱
6）純水，或二次蒸餾水
7）提取液：甲醇+水（70+30）
8）漏斗
9）定性濾紙
10）50mL離心管
4. 試驗前的準備與儀器標定
1) 使用前將快檢卡、緩沖液和待檢樣品恢復至室溫30分鐘。
2) 設備零點校正：將零點校正片插入定量快檢儀測定室，點擊“零點校正”即可。
3) 設備標定：將AFT QR Code插入定量快檢儀卡槽中，自動讀取“進行標定”即可。
4）根據測定樣品數量，打開包裝袋，取出快檢卡，和AFT微孔，將AFT微孔置于微孔架上。
5. 樣品處理與檢測
1) 稱取5.0g植物油樣品于50mL離心管中，加入25.0mL 70%甲醇水提取液，置于旋轉搖床上旋轉振蕩提取5分鐘(或用高速均質器均質1分鐘，或用手劇烈振蕩3分鐘)，用定性濾紙過濾。
2) 取120μL AFT稀釋緩沖液于AFT微孔中，加入濾液30μL，用移液器吸打5次混勻，取100μL加入到快檢卡樣品孔中。
3) 37℃（±2℃）反應10分鐘后，立即將快檢卡放入定量快檢儀中，點擊“分析”讀數，即為樣品實際濃度。
注意事項
1) 快檢卡在保質期內一次性使用。2-8℃冰箱保存使用前應平衡至室溫后再開袋使用。
2) 謹防快檢卡受潮，鋁箔包裝袋受損或快檢卡受潮后，檢測卡不要使用。
3) 盡量不要觸摸快檢卡中央的白色膜。
4) 所有溫育過程應避免陽光直射。
5) 鋁箔包裝袋中的小包是干燥劑，不可誤服。
6) 超過保質期不可使用。
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