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動(dòng)物性食品中金剛烷胺測(cè)定
檢測(cè)樣品：動(dòng)物性食品
檢測(cè)項(xiàng)目：金剛烷胺
方案概述：金剛烷胺是最早用于抑制流感病毒的，它由金剛烷溴化后再與尿素反應(yīng)而得。可促使神經(jīng)末梢釋放多巴胺，并可減少多巴胺的攝取。
對(duì)于金剛烷胺的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)有多個(gè)，而對(duì)于金剛烷胺的測(cè)定也是我們?cè)谧鋈粘＋F殘中常做的一類(lèi)檢測(cè)物質(zhì)。現(xiàn)在即將發(fā)布的《GB 31660.5-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性食品中金剛烷胺殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》及《SN/T 4253-2015 出口動(dòng)物組織中抗病毒類(lèi)藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》
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