木糖.醇 福田木糖.醇食品級(jí)甜味劑替代蔗糖烘焙飲料糕點(diǎn)蛋糕原料
食品級(jí)木糖.醇 現(xiàn)貨供應(yīng)無(wú)糖甜味劑華康木糖.醇 低熱量
食品級(jí)清涼無(wú)糖甜味劑替代糖 100目粉末木糖.醇
福田木糖.醇甜味劑低熱量代糖烘焙飲料面包
CAS:87-99-0
SC20137148200057
甜味劑
品牌:福田 25公斤/袋
型號(hào):食品級(jí)
【產(chǎn)品名稱】木糖.醇
【產(chǎn)品分子式】C5H12O5
【產(chǎn)品分子量】152.15
【產(chǎn)品分子式】C5H12O5
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】木糖.醇是一種五碳糖醇,是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。
【產(chǎn)品性狀】木糖.醇為白色結(jié)晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔點(diǎn)92~96℃,沸點(diǎn)216℃,入口時(shí)有強(qiáng)烈的清涼感。
【木糖.醇應(yīng)用范圍】
1、木糖.醇 食用木糖.醇不會(huì)引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
2、木糖.醇與其它糖類、醇類調(diào)和食用,可作為低糖食品的甜味劑。
3、木糖.醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤(rùn)喉藥物等方面。
4、木糖.醇是一種多元醇,可作為類的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用,對(duì)人體皮膚無(wú)刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妝水等。
5、木糖.醇具有吸濕性、防齲齒功能,并且液體木糖.醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。
6、液體木糖.醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩(wěn)定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
7、在一定程度上也有助于牙齒的清潔度,但是過(guò)度的食用也有可能帶來(lái)腹瀉等副作用,這一點(diǎn)也不可忽視。
【健康作用】
1、木糖.醇常溫下甜度與蔗糖相當(dāng),低溫下甜度達(dá)到蔗糖的1.2倍。木糖.醇低溫品嘗效果更佳。
2、易溶于水,在溶解時(shí)吸收大量熱,食用時(shí)感覺特別清涼。
3、生物穩(wěn)定性好。
4、吸濕性好。
5、低熱量:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
福田木糖.醇甜味劑低熱量代糖烘焙飲料面包
【產(chǎn)品貯存】木糖.醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期3年。