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2023
06-152023
06-082023
05-262023
05-18液氮冷凍研磨儀是現(xiàn)代科技發(fā)展的重要成果之一
液氮冷凍研磨儀是現(xiàn)代科技發(fā)展的成果之一,該設(shè)備是一種高精度的研磨工具,可以在非常低的溫度下(通常在-196℃以下)使樣品變得脆性,從而方便樣品的研磨和分析。優(yōu)點主要是以下幾方面:低溫研磨可以避免材料在高溫下氧化或分解,使研磨后的樣品更加純凈;其次,脆性樣品經(jīng)過低溫處理后,在研磨時易于粉碎,且研磨后的顆粒大小均勻,使樣品的分析結(jié)果更準確。工作原理是將樣品放置于研磨儀的研缽中,然后在缽中注入液氮,將樣品冷凍,并用研缽旋轉(zhuǎn)磨研樣品,使樣品變得更加均勻和細微。該設(shè)備主體部分由氣密的冷卻室和研磨室組成,設(shè)2023
05-172023
04-242023
04-172023
04-072023
03-282023
03-272023
03-212023
03-02為加工肉類生產(chǎn)商提供水分、脂肪和蛋白質(zhì)分析
摘要40多年來,CEM一直是食品分析的先驅(qū),與大大小小的公司合作,開發(fā)更好的工藝以提高產(chǎn)品質(zhì)量。在這個應(yīng)用說明中,我們展示了直接分析加工肉類產(chǎn)品的好處,這些產(chǎn)品通常含有混合成分,并不總是符合傳統(tǒng)測試方法。擁有正確的水分、脂肪和蛋白質(zhì)分析水平可以轉(zhuǎn)化為安全、有利和持久的高質(zhì)量產(chǎn)品。簡介加工肉制品,如香腸、臘腸和肉干,由于產(chǎn)品的非均質(zhì)性,通常含有草藥、香料、防腐劑和其他非肉類成分,導(dǎo)致難以分析。傳統(tǒng)的濕化學(xué)分析,如化學(xué)脂肪提取或凱氏消解法分析蛋白質(zhì),都很昂貴。消解法進行蛋白質(zhì)分析,既昂貴又耗時,而且2023
02-162023
02-092023
02-022023
01-302023
01-172023
01-04【Application Note】從草莓的CRM中提取殺蟲劑
摘要QuEChERS方法已經(jīng)成為工業(yè)標準、凈化和提取各種食品樣品農(nóng)藥的行業(yè)標準。不幸的是,這個過程是手動的、多步驟的,可能很耗時,而且充滿了錯誤。此外,有許多不同的QuEChERS試劑盒適用于各種食物類型,以至于讓人不知所措。各種食物類型的QuEChERS試劑盒,要確定哪種試劑盒蕞適he一些特定的樣品,也可能會讓人無從下手。在本應(yīng)用說明中,我們討論了EDGE®自動萃取系統(tǒng)與Q-Matrix®Hydra的使用。EDGE的回收率與傳統(tǒng)的QuEChERS方法相同,不同之處在于EDGE在一個自動平臺上,2022
12-292022
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