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蛋白酶K的用途與保存2022/02/14

簡介從林伯氏白色念球菌（tritirachiumalbumlimber）中純化得到。據資料顯示：該酶有兩個Ca2+結合位點，它們離酶的活性中心有一定距離，與催化機理并無直接關系。然而，如果從該酶中除去Ca2+，由于出現遠程的結構變化，催化活性將喪失80%左右，但其剩余活性通常已足以降解在一般情況下污染酸制品的蛋白質。所以，蛋白酶k消化過程中通常加入EDTA（以抑制依賴于Mg2+的核酸酶的作用）。但是，如果要消化對蛋白酶k具有較強耐性的蛋白，如角蛋白一類，則可能需要使用含有1mmol/lCa2+而

油酸甲酯的主要用途是什么2022/02/11

油酸甲酯（Methyloleate），又名順式-9-十八烯酸甲酯（CIS-9-Octadecenoicacid,methylester），9-十八烯酸甲酯（9-Octadecenoicacidmethylester），化學分子式為C19H36O2，結構式為CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH3，無色至淡黃色油狀液體，可燃，不溶于水，與乙醇，乙.醚等有機溶劑互溶。是一種不飽和高級脂肪酸酯，重要的化工原料，廣泛用于制備表面活性劑、皮革添加劑、紡織助劑等，還用作殺蟲劑助劑等。一、主要用途

乙酸鈉的作用是什么，如何制備？2022/02/10

乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結晶體，相對密度1.45，熔點為58℃，在干燥空氣中風化，在120℃時失去結晶水，溫度再高時分解；無水乙酸鈉為無色透明結晶體，熔點324℃。易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養(yǎng)基配制，有機合成，影片洗印等。用途1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩(wěn)定劑。乙酰化作用的輔助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。2、用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及

鏈霉素的生產方法與藥理作用2022/02/09

生產方法①菌種發(fā)酵，將冷干管或沙土管保存的鏈霉菌孢子接種到斜面培養(yǎng)基上，于27℃下培養(yǎng)7天。待斜面長滿孢子后，制成懸浮液接入裝有培養(yǎng)基的搖瓶中，于27℃下培養(yǎng)45～48小時待菌絲生長旺盛后，取若干個搖瓶，合并其中的培養(yǎng)液將其接種于種子罐內已滅菌的培養(yǎng)基中，通入無菌空氣攪拌，在罐溫27℃下培養(yǎng)62～63小時，然后接入發(fā)酵罐內已滅菌的培養(yǎng)基中，通入無菌空氣，攪拌培養(yǎng)，在罐溫為27℃下，發(fā)酵約7～8天。②提取精制，發(fā)酵液經酸化、過濾，除去菌絲及固體物，然后中和，通過弱酸型陽離子交換樹脂進行離子交換，再

甘氨酸的用途有哪些2022/01/25

甘氨酸(Glycine，縮寫Gly)又名氨基乙酸，其化學式為C2H5NO2，常溫常壓下為白色固體，是氨基酸系列中結構尤為簡單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時具有酸性和堿性官能團，在水中可電離，具有很強的親水性，但屬于非極性氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調節(jié)可以使甘氨酸呈現不同的分子形態(tài)。甘氨酸的用途：食品：用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作無毒脫碳劑用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機合成甘氨酸主要作為雞飼料營養(yǎng)性添加劑。

二甲基亞砜的運用有哪些？2022/01/24

二甲基亞砜是一種在許多制造行業(yè)上都可以用獲得的物質，這類物質能夠協(xié)助大家處理各個方面的問題。而在藥業(yè)生產及其診療中，二甲基亞砜也是擁有較為普遍的運用，能夠用于醫(yī)治各種各樣的病癥，使病人修復身心健康。一、在診療中的運用DMSO對很多藥品具備水溶液性、透水性、自身具備消炎、止疼，推動血液循環(huán)系統(tǒng)和傷口修復，并有有利排尿、銷靜功效。能提升藥品消化吸收和提升功效。各種各樣藥品融解在DMSO中，無需內服和注射，涂在皮膚上就能滲透到身體，開拓了給藥有效途徑。更關鍵的是提升了病房部分藥品成分，減少人體別的的藥

山梨糖醇的制備方法與用途2022/01/21

山梨糖醇別名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結晶條件不同，熔點在88~102℃范圍內變化，相對密度約1.49。易溶于水（1g溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近，作為甜味劑使用不會引起齲齒。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示，內服過量會引起腹瀉和消化紊亂。化學

L-亮氨酸的制備與用途2022/01/20

L-亮氨酸（L-Leucine）屬必需氨基酸，化學式為C6H13NO2，與D-亮氨酸是對映異構體，室溫下為白色有光澤六面體結晶或白色結晶性粉末。無臭，略有苦味。于145～148℃升華。熔點293~295℃（分解）。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。微溶于乙醇（0.07%），溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙.醚。生產方法氨基酸的制造是從1820年水解蛋白質開始的。其提取順序是是L-胱氨酸，L-組氨酸，L-亮氨酸，L-精氨酸，1908年日本人Ikeda發(fā)現谷氨酸鈉是鮮味的強化劑，

溶菌酶的優(yōu)點和作用2022/01/19

溶菌酶(lysozyme)又稱胞壁質酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質聚糖水解酶(N-acetylmuramideglycanohydrlase)，是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。溶菌酶呈白色或微白色凍干粉，溶于水，不溶于乙.醚和丙酮，pI為11.0-11.35，最適pH值6.5。溶菌酶的優(yōu)點：1.溶菌酶是很穩(wěn)定的蛋白質，有較強的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐熱的酶；2.溶菌酶不會因為有機溶劑的處理而失活，當轉移到水溶液中時，溶菌酶的活力可全部恢復；3.溶菌酶可被冷凍或干燥處

β-煙酰胺的用途與合成方法2022/01/18

煙酰胺（nicotinamide；niacinamide），又稱尼克酰胺，是煙酸的酰胺化合物。為白色的結晶性粉末；無臭或幾乎無臭，味苦；略有引濕性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。臨床上主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎，病態(tài)竇房結綜合征，房室傳導阻滯等問題。合成方法1.β-甲基吡啶經空氣氧化成煙酸，后者與氫氧化銨作用，再加熱脫水制得。2.將煙酸、硼.酸和氨.水投入反應鍋，攪拌下通入氨.氣，升溫溶解；然后蒸餾回收氨，至120℃后移入脫水鍋內繼續(xù)濃縮；當溫度達145℃后開始加入液.氨，并在185～19

羧甲基纖維素的性質與用途2022/01/17

是自然界中分布*、含量最多的多糖，來源十分豐富。當前纖維素的改性技術主要集中在醚化和酯化兩方面。羧甲基化反應是醚化技術的一種。纖維素經羧甲基化后得到羧甲基纖維素（CMC），其水溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、膠體保護、乳化及懸浮等作用，廣泛應用于石油、食品、醫(yī)藥、紡織和造紙等行業(yè)，是最重要的纖維素醚類之一。物理性質羧甲基纖維素鈉（CMC）屬陰離子型纖維素醚類，外觀為白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末，無臭無味，無毒；易溶于冷水或熱水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性，不溶于乙醇

二茂鐵甲醛是什么?如何制備2022/01/14

二茂鐵甲醛，分子式：C11H10FeO，分子量：214.04,熔點118-120℃，不溶于水。二茂鐵的結構為一個鐵原子處在兩個平行的環(huán)戊.二烯的環(huán)之間。在固體狀態(tài)下，兩個茂環(huán)相互錯開成全錯構型，溫度升高時則繞垂直軸相對轉動。二茂鐵的化學性質穩(wěn)定，類似芳香族化合物。二茂鐵的環(huán)能進行親電取代反應，例如汞化、烷基化、酰基化等反應。制備方法：二茂鐵甲醛可由二茂鐵和N-甲基甲酰苯胺在三氯.氧磷中反應，用碳酸氫鈉處理得到。用N,N-二甲基甲.酰胺參與反應，經過類似步驟也能得到產物。用于制備手性乙.烯亞氨基甲

糖原的物化性質與合成2022/01/13

糖原(glycogen)(C??H??O??)是一種動物淀粉，又稱肝糖或糖元，由葡萄糖結合而成的支鏈多糖，其糖苷鏈為α型。是動物的貯備多糖。哺乳動物體內，糖原主要存在于骨骼肌(約占整個身體的糖原的2/3)和肝臟(約占1/3)中，其他大部分組織中，如心肌、腎臟、腦等，也含有少量糖原。低等動物和某些微生物(如:真菌)中，也含有糖原或糖原類似物。糖原的物化性質：糖原的分子結構與支鏈淀粉相似。主要由D-葡萄糖通過α-1，4聯(lián)接組成糖鏈，并通過α-1，6連接產生支鏈。糖原分子中分支比支鏈淀粉更多，平均每間

葡萄糖苷酶的催化機理、作用和應用2022/01/12

葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大類酶，主要功能為水解葡萄糖苷鍵，釋放出葡萄糖作為產物，是生物體糖代謝途徑中*的一類酶。一、主要催化機理：1、保留型酶的“兩步法”機制：大多數葡萄糖苷酶都是保留型葡萄糖苷酶，其催化機理通常都遵循“兩步法”機制。第一步：作為親核基團的羧基負離子親核進攻糖苷鍵上的異頭碳，同時作為廣義酸堿對的另一個催化羧基上的氫與糖苷鍵上的氧原子形成氫鍵，第一次形成含氧碳正離子樣過渡態(tài)（Oxocarbenium-liketransitionstate）。經過鍵的形成有斷裂，糖基分子的

無菌水的幾種制備方法2022/01/11

無菌水則通常是指通過物理方法對含有菌團的水進行處理而得到不含細菌的水。如蒸汽法,UHT熱法,紫外線殺菌、臭氧方法和物理過濾法，將水中微生物殺死并過濾而得到的水,水中的無機鹽等一般來說不會減少。制備方法：其一是采用UHT熱法制備，這種方法常用于無菌灌裝的包材沖洗；其二是采用化學法制備，如添加二氧化lv、次氯酸等，這種方法常用于熱灌裝的包材沖洗；其三是采用臭氧方法制備，這種方法用于在瓶裝水的沖洗。飲用/醫(yī)用無菌水：中空纖維超濾膜。實驗室無菌水：將100mL水加入200mL或250mL三角瓶中，加棉塞

α-淀粉酶的應用與性質2022/01/10

α-淀粉酶，系統(tǒng)名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體，含水量5%~8%。溶于水，不溶于乙醇或乙.醚。FAO/WHO規(guī)定，ADI無特殊限制.。性質：在高濃度淀粉保護下α-淀粉酶的耐熱性很強，在適量的鈣鹽和食鹽存在下，pH值為5.3~7.0時，溫度提高到93~95℃仍能保持足夠高的活性。為便于保存，常加入適量的碳酸鈣等作為抗結劑防止結塊。α-淀粉酶可以水解淀粉內部的α-1,4-糖苷鍵，水解產物為糊精、低聚糖和單糖

如何合成芝麻酚2022/01/07

芝麻酚，是芝麻油的重要的香氣成分，也是芝麻油重要的品質穩(wěn)定劑。芝麻酚的用途：芝麻酚具有非常強的抗氧化能力，常用于食品、醫(yī)藥的抗氧化劑，同時它更是合成抗高血壓藥物、心血管藥物的重要的起始原料，同時也是農藥胡椒基丁基醚的原料。芝麻酚非常緊俏，尤其是藥物合成領域的需求量很大。芝麻酚的合成方法：芝麻酚的合成技術主要有三條:其一是從芝麻油中提取，其二是有胡椒胺出發(fā)進行全合成，其三是從洋茉莉醛出發(fā)的半合成路線。從芝麻油中提取芝麻酚，溶劑耗量大，成本較高，不適合工業(yè)化生產;從胡椒胺出發(fā)的全合成路線，需要進行重

L-谷氨酸的合成方法與用途2022/01/05

L-谷氨酸是一種氨基酸，分子式為C5H9NO4。外觀為白色結晶性粉末、幾乎無臭,有特殊滋味和酸味。224~225℃分解。飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水，實際不溶于乙醇和乙.醚、極易溶于甲酸。合成方法1.可以采用蛋白質水解法和合成法生產谷氨酸，但發(fā)酵法是生產谷氨酸的主要方法。發(fā)酵生產谷氨酸的碳源是薯類、玉米、木薯淀粉、椰子樹淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜，也可以是乙酸、液態(tài)石蠟（C16石蠟最好）及其他石油化工產品，碳源用以構成微生物細胞和代謝產物中的碳架和能源的營養(yǎng)物質。氮源是銨鹽、尿素等，氮是構

乙酸鈉的制備與用途2021/12/31

乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結晶體，相對密度1.45，熔點為58℃，在干燥空氣中風化，在120℃時失去結晶水，溫度再高時分解；無水乙酸鈉為無色透明結晶體，熔點324℃。易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養(yǎng)基配制，有機合成，影片洗印等。用途1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩(wěn)定劑。乙酰化作用的輔助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。2、用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及

氟化銨的生產方法與應用領域2021/12/29

氟化銨為離子化合物，化學式為NH4F，室溫下為白色或無色透明斜方晶系結晶，略帶酸味。易潮解，受熱或遇熱水分解為氨與氟化氫。熱水中分解，水溶液呈強酸性。由無水氫氟酸與液氨中和而得。能腐蝕玻璃，對皮膚有腐蝕性。可用作化學試劑、玻璃蝕刻劑（常與氫氟酸并用）、發(fā)酵工業(yè)消毒劑和防腐劑、由氧化鈹制金屬鈹的溶劑以及硅鋼板的表面處理劑，還用于制造陶瓷、鎂合金，鍋爐給水系統(tǒng)和蒸氣發(fā)生系統(tǒng)的清洗脫垢，以及油田砂石的酸處理，也用作烷基化、異構化催化劑組分。生產方法1、液相法①中和法：在鉛制或塑料容器中，投入定量氫氟酸