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食品制藥企業常用的空氣消毒方法有哪些？2022/12/06

我們食品制藥等生產企業對生產車間內的環境空氣質量也越來越嚴格，主要是因為空氣中的細菌、真菌（霉菌）等會直接影響到產品品質導致受到二次污染。產品質量不達標就會出現很多問題，降低生產效率等各種問題。最終損害的是消費者的身體健康。那么，食品制藥廠應該怎樣進行空氣消毒殺菌呢？下面，就為大家介紹一下常見的空氣消毒殺菌方法。下面介紹空氣消毒殺菌常用的5種消毒滅菌劑!1、紫外燈消毒滅菌紫外線滅菌燈（簡稱紫外燈）在其它消毒方法未普及之前，是藥品生產企業普遍采用的，主要用在生物安全柜消毒，層流罩、潔凈工作臺、風淋

食品加工過程中車間霉菌滋生如何有效防治？2022/12/05

食品生產過程中，消毒工序是一道非常關鍵的環節，所有的前期處理、整合、包裝等工序的結果、都要由消毒結束后的產品來體現。因此，食品廠的空間消毒在食品企業的生產加工過程中，占據著舉足輕重的地位。面對食品生產國標的越來越嚴格，越來越多的食品企業開始注重車間內空氣質量的問題。只有對食品生產車間內的空氣進行嚴格消毒，車間內空氣中的微生物含量才能得到有效控制——奧克泰士為生產企業提供定制消毒方案及產品，制定科學、針對性的微生物控制解決方案。一、為什么車間霉菌反復出現污染？原因一，存在很多無效消毒，例如霉菌是較

隱形眼鏡純化水被檢測出菌落總數超標，該如何解決？2022/11/30

一、純化水質量標準:醫療器械工藝用水主要包括：純化水、注射用水和滅菌注射用水。其中純化水是指以飲用水為原水，經過蒸餾法、離子交換法、反滲透法或其他適宜方法去除水中雜質、離子、懸浮物等后得到的工藝用水，其不含任何附加劑。為了幫助企業驗證純化水是否符合《中國藥典》等標準要求。醫用純化水：2010版《中國藥典》純化水質量標準，菌落總數二、純化水微生物超標原因：引起純化水微生物超標原因之一是反滲透膜污染。另外還有一個原因是因為純化水設備管道污染，導致經過反滲透膜殺菌系統等處理后達標的純化水經過管道輸送導

面膜生產過程中，微生物超標的原因有哪些？2022/11/29

膜中含有一定的水分，在潮濕的環境中微生物很容易繁殖，同時面膜中有一些營養成分，也有利于霉菌等生長、繁殖。如果面膜在生產過程中滅菌不透徹，包裝密封不嚴，就可能造成微生物超標。微生物對化妝品的污染，不僅會引起化妝品變質(比如變色、變稀、霉斑等)；更嚴重的是，它很有可能刺激皮膚、眼睛等脆弱部位，引發毛囊炎、敗血癥，重則還有可能危及消費者的生命健康安全。因此，各國都制定了化妝品中微生物的衛生標準，將其作為一個重要的產品質量指標，以防止和控制微生物對化妝品的污染。一、化妝品微生物檢驗相關標準規定：眼部口唇

純化水管道生物膜怎么有效去除？2022/11/28

純化水分配系統提供完善優化的純化水、注射用水分配系統，滿足制藥、醫藥企業各個用水點的要求，大程度減少影響水質的因素。純化水分配系統將純化設備產水輸送至用水點的系統，因此一旦它存在污染的情況，會影響產品質量、降低生產效率等各種問題。生物膜是水系統常見的一種微生物污染類型。一般清洗和消毒方式無法理想解決生物膜，而奧克泰士卻可以很好的解決生物膜問題。生物膜（英文名稱biofilm）：也稱為生物污染，是附著在固液交互表面并包括在細胞外聚合物的薄膜或粘液層中的微生物細胞組合體。生物膜會導致重大的微生物污染

中藥材種植過程中應該如何進行有效的消毒殺菌，預防病害的產生？2022/11/23

隨著社會的發展，中藥制藥技術越來越科技化現代化，全新的中藥材制劑越來越多如：中藥顆粒、中藥含片、中藥代茶飲等的不斷出現，滿足了當代人的多元化需求，受到了越來越多人的喜愛。隨著市場中藥材需求量不斷增加，中藥材種植規模隨之擴大，質量和產量就顯得尤為重要。中藥材種植是指主要用于中藥配制以及中成藥加工的各種中草藥材作物的種植活動。中藥材種植產業上游環節依托化學農藥、肥料及土壤處理、園藝等產品或服務，經過育苗、種植、生產管理、采收與粗加工等環節，向下游環節的中藥飲片加工、中成藥制造、保健食品研發制造等提供

化妝品車間霉菌超標如何有效控制？2022/11/22

簡介隨著人們生活水平的提高以及對健康和美好生活的追求，化妝品日益普及，已成為生活的必需品之一。水是大部分化妝品生產中較廣泛運用的公用設施和原料，水具有很好的溶解性，也是一種重要的潤膚物質。在香波、浴液、各種膏霜和乳液等大多數化妝品中都含有大量的水，因此水不僅是化妝品生產設施中很重要的部分，更是實施化妝品GMP體系的重要保證。但由于檢測的滯后性，要求工藝用水具有高度的可靠性和穩定性，加上水非常容易滋生微生物，微生物的危害，首先表現在感官上使化妝品的色、香、味發生變化，導致質量下降，失去商品價值；更

化妝品潔凈區消毒的方法有哪些?2022/11/21

簡介隨著人們生活水平的提高以及對健康和美的追求，化妝品日益普及，已成為生活必需品。安全性、實用性、功效性和穩定性是化妝品必須具備的條件，其中，微生物安全是化妝品衛生安全的一個重要組成部分。為了保障化妝品的微生物安全，我國從1987年開始，先后制訂并頒布了《化妝品衛生標準》(GB7916-87)、《化妝品微生物標準檢驗方法》(GB7918.1-7918.5-87)、《化妝品生產企業衛生規范》(2001年)、《化妝品衛生規范》(1999年發布，2002年修訂)等相關標準和規范，對化妝品定出了菌落總數

葡萄干晾曬房霉菌滋生的原因和解決方法!2022/11/16

想要解決產品成品霉菌超標，首先要了解霉菌的污染途徑。成品霉菌超標主要由兩個問題造成：1.蜜餞果脯所采用的原材料（水果蔬菜、輔料、食品添加劑）中帶有霉菌，從而導致成品霉菌超標。這種類型的微生物污染稱為內源性污染。2.生產加工過程中的車間環境、設備臺面、工器具、操作人員等對蜜餞果脯造成的污染，從而導致成品霉菌超標，這種類型的微生物污染稱為二次污染。可以對以上環節分別取樣檢測，鑒別出污染途徑，然后再采取針對性的措施。·水果、蔬菜-原材料攜帶霉菌：這種是正常的，因為水果蔬菜來自田間地頭，不可避免會攜帶霉

果蔬脆片抽檢為什么會菌落總數、霉菌超標？如何預防微生物污染問題?2022/11/16

水果蔬菜經過加工而成的脆片，香脆但不油膩，它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且還具有低熱量，低脂肪，高纖維，富含維生素和礦物質等特點，再加上保質期較長這一優勢，所以脆片逐漸成為了人們休閑食品的首要選擇。脆片的加工原料主要是蔬菜水果，我們可以把它們大致分為三類，第一類是水果類脆片，比如說蘋果、黃桃、冬棗等；第二類是蔬菜類，例如可以是胡蘿卜、南瓜、紫薯等；第三類我們還可以選擇食用菌，比如我們平時經常見的香菇，平菇等。以上所說的這些，都可以作為我們加工制作脆片的原材料。但是在生產加工中處理不當會造

果脯蜜餞為什么會霉菌超標？怎么有效防控？2022/11/15

果脯是把以水果、蔬菜等為原料經過處理，糖煮，然后干燥而成，產品色澤鮮亮，表面較干燥而稍有黏性，含水量在20%以下;而把經蜜或糖煮不經干燥的制品稱為蜜餞，產品表面濕潤柔軟，含水量在30%以上，一般浸漬在糖汁中，如蜜餞山楂、蜜餞海棠等，因其不易包裝、儲存，已較少見。隨著人們對果脯、蜜餞區分的模糊，將糖漬果蔬產品統稱為果脯蜜餞。果脯蜜餞生產經高鹽脫水、高糖蜜制，一般微生物難以生長，但由于生產環境條件、原輔料以及人員衛生控制消毒不嚴，因此微生物超標（霉菌、菌落總數、大腸菌群等）以及食品防腐劑超量使用導致

引起純化水管道設備菌落總數超標的原因2022/11/09

純化水管道設備檢測菌落總數超標是因為生物膜的原因。生物膜（英文名稱biofilm）：也稱為生物污染，是附著在固液交互表面并包括在細胞外聚合物的薄膜或粘液層中的微生物細胞組合體。生物膜會導致重大的微生物污染，因為細菌（包括變質和致病生物）的含量可能非常高，這些細胞會逐漸分離，并再次增殖。生物膜中的微生物緊密地包裹在基質中，作為清潔和消毒的障礙，因此一般方式很難去除已形成的生物膜。純化水分配系統提供完善優化的純化水、注射用水分配系統，滿足制藥、醫藥企業各個用水點的要求，大程度減少影響水質的因素。純化

雞爪肉制品腐爛變質原因及解決措施！2022/11/08

鳳爪也就是雞爪，近年來在國內休閑食品的市場中所占的比例越來越大。深受廣大消費者的喜愛，作為中國傳統小吃的一種，鳳爪的做法千萬種。鳳爪雖然美味，但在制作的過程中，由于制作溫度一般處在細菌滋生很快的溫度段，所以在產品包裝前的細菌污染很嚴重，所以在產品包裝前后需要進行相應的殺菌。熟食制品加工過程中有許多容易被微生物污染忽略的環節，例如原料清洗消毒、空間環境、設備器具、冷卻工序、內包工序及灌裝工序的細菌二次污染等存在許多不可控因素，容易導致成品菌落總數超標或微生物超標。《食品安全國家標準熟肉制品》（GB

實驗室超凈工作臺如何進行有效的消毒和滅菌？2022/11/07

超凈工作臺是一種提供局部無塵無菌工作環境的單向流型空氣凈化設備。廣泛適用于醫藥衛生、生物制藥、食品、醫學科學實驗、光學、電子、無菌室實驗、無菌微生物檢驗、植物組培接種等需要局部潔凈無菌工作環境的科研和生產部門。也可連接成裝配生產線具有低噪聲、可移動性等優點。它是一種提供局部高潔凈度工作環境通用性較強的空氣凈化設備,它的使用對改善工藝條件,提高產品質量和增大成品率均有良好效果。超凈工作臺是種特殊的工作臺，容易發生微生物污染問題，如細菌、真菌、病毒、微生物、霉菌、酵母、支原體、休眠狀態下的霉菌孢子、

草莓干常見的微生物超標：霉菌污染的防治很關鍵！2022/11/03

草莓干是草莓經脫水而成的果干，是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，草莓營養價值高，含豐富營養物質，有幫助消化的功效，在現實生活中很受歡迎。草莓果干在生產加工中處理不當會造成微生物污染導致霉菌超標，想要解決產品成品霉菌超標，首先要了解霉菌的污染途徑。霉菌是什么？霉菌，廣泛存在于自然界，而對于食品、保健品、化妝品、制藥等生產車間，霉菌是不請自來，而且是絡繹不絕。車間霉菌超標會直接會造成產品發霉、霉菌檢測超標，保質期變短等質量問題。不光對社會，民眾對待食

化妝品生產環境及設備應該如何正確消毒殺菌2022/11/02

隨著人們生活水平的提高以及對健康和美的追求，化妝品日益普及，已成為生活必需品。安全性、實用性、功效性和穩定性是化妝品必須具備的條件，其中，微生物安全是化妝品衛生安全的一個重要組成部分。為了保障化妝品的微生物安全，我國從1987年開始，先后制訂并頒布了《化妝品衛生標準》(GB7916-87)、《化妝品微生物標準檢驗方法》(GB7918.1-7918.5-87)、《化妝品生產企業衛生規范》(2001年)、《化妝品衛生規范》(1999年發布，2002年修訂)等相關標準和規范，對化妝品定出了菌落總數、糞

引起果脯蜜餞菌落總數超標的原因有哪些？2022/11/01

果脯是把以水果、蔬菜等為原料經過處理，糖煮，然后干燥而成，產品色澤鮮亮，表面較干燥而稍有黏性，含水量在20%以下;而把經蜜或糖煮不經干燥的制品稱為蜜餞，產品表面濕潤柔軟，含水量在30%以上，一般浸漬在糖汁中，如蜜餞山楂、蜜餞海棠等，因其不易包裝、儲存，已較少見。隨著人們對果脯、蜜餞區分的模糊，將糖漬果蔬產品統稱為果脯蜜餞。果脯蜜餞生產經高鹽脫水、高糖蜜制，一般微生物難以生長，但由于生產環境條件、原輔料以及人員衛生控制消毒不嚴，因此微生物超標（霉菌、菌落總數、大腸菌群等）以及食品防腐劑超量使用導致

純化水管道設備菌落總數超標的原因2022/10/28

純化水管道設備檢測菌落總數超標是因為生物膜的原因生物膜（英文名稱biofilm）：也稱為生物污染，是附著在固液交互表面并包括在細胞外聚合物的薄膜或粘液層中的微生物細胞組合體。生物膜會導致重大的微生物污染，因為細菌（包括變質和致病生物）的含量可能非常高，這些細胞會逐漸分離，并再次增殖。生物膜中的微生物緊密地包裹在基質中，作為清潔和消毒的障礙，因此一般方式很難去除已形成的生物膜。純化水分配系統提供完善優化的純化水、注射用水分配系統，滿足制藥、醫藥企業各個用水點的要求，大程度減少影響水質的因素。純化水

實驗室空間環境設備微生物超標應如何消毒滅菌？2022/10/27

常見微生物污染源：細菌、真菌、病毒、芽孢、霉菌、酵母、支原體、休眠狀態下的霉菌孢子、交叉污染、帶有微生物的空氣懸浮微粒；實驗室空間滅菌，消毒，是實驗室的一個重點。實驗室對潔凈度要求比較高，必須嚴格控制空間微生物數量，防止雜菌污染目標菌種及器皿，且實驗完畢后要對樣本進行銷毀、空間及器材進行消毒防止微生物對外環境污染。實驗室的消毒，一直都是工作人員很頭疼的問題。但是又必須做好，否則工作就沒法很好的開展。即要達到滅菌消毒效果同時又不能使人員和設備受到危害。所以一般考慮用殺菌效果好的滅菌消毒劑，還要安全

新鮮果蔬采摘后腐爛變質的原因及解決措施2022/10/27

鮮果蔬中含有豐富的維生素等營養物質，是人們生活中重要的食物，但不少廠商都會遇到新鮮的果蔬采摘后，短時間就會腐爛變質的問題，新鮮的水果、蔬菜等含有較多的水分，Aw值一般在0.98～0.99,適合多數微生物的生長，如果不及時加以處理，很容易發生腐爛變質。新鮮果蔬被采摘后，就是切斷了它們所依賴的水和無機鹽的供給，斷供后，漸漸無法維持正常的光合作用和代謝，于是果蔬便逐漸干枯、腐爛變質。田間生長的果蔬容易被大腸桿菌、沙門氏菌、霉菌、酵母菌等種類的細菌、病菌和有害微生物污染。因此，采摘后的消毒及防腐保鮮工作