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2025
05-23GB6783-2013食品添加劑(明膠)凝凍強度測定儀:試驗方法
本文由濟南賽成電子科技有限公司提供關鍵詞:GB6783-2013標準、食品添加劑(明膠)、凝凍強度測定儀、質構儀、物性分析儀明膠作為一種重要的食品添加劑,在眾多食品中發揮著不可替代的作用。在果凍、布丁等甜品中,明膠是形成其凝膠質地和彈嫩口感的關鍵成分。凝凍強度直接決定了這些產品最終的質地特性,合適的凝凍強度能使果凍具有恰到好處的硬度和彈性,入口爽滑。例如,一款優質的果凍,其明膠凝凍強度需要達到特定范圍,才能在消費者咀嚼時既不會過于軟爛而失去形態,也不會過硬而影響口感。一、GB6783-2013食2025
05-232025
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05-22GB 28304-2012 可得然膠凝膠強度測定儀:工作原理與試驗步驟
本文由濟南賽成電子科技有限公司提供關鍵詞:可得然膠、凝膠強度測、質構儀、物性分析儀、質構分析儀GB28304-2012《食品安全國家標準食品添加劑可得然膠》中明確規定了可得然膠凝膠強度的測定方法及設備要求,可得然膠凝膠強度測定儀是依據該標準設計的專用設備,賽成儀器生產的TA-3000質構儀就是根據這一標準設計制造的,專業用于檢測可得然膠凝膠強度。1、意義可得然膠(Curdlan)通過加熱(80℃以上)形成三維網狀凝膠結構,其強度與分子鏈交聯密度、氫鍵作用力直接相關。若凝膠強度不足,可能導致結構塌2025
05-222025
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05-22GB/T 1040.1電子拉力試驗機:賽成助力驗證塑料的拉伸性能測試
本文由濟南賽成電子科技有限公司提供關鍵詞:塑料的拉伸性能、電子拉力試驗機、拉力機1.作用檢測塑料的拉伸性能是材料研發、生產控制和應用選擇中的關鍵環節,通過拉伸性能檢測(如拉伸強度、斷裂伸長率、彈性模量),可驗證不同生產批次塑料的力學性能是否符合設計標準,避免因原料波動或工藝偏差導致產品質量不穩定。拉伸性能數據可反饋注塑、擠出、吹塑等成型工藝中的溫度、壓力、速度等參數是否合理。因此,檢測塑料的拉伸性能,非常重要。2.塑料電子拉力試驗機工作原理通過高精度滾珠絲桿框架結構與全數字交流伺服電機驅動,實現2025
05-21DK-190奶酪包裝頂空分析儀:保障奶酪品質與安全的關鍵設備
本文由濟南賽成電子科技有限公司提供檢測奶酪包裝中的O?含量是保障其品質、安全性和商業價值的核心環節,直接關聯到氧化變質控制、微生物抑制、感官品質維持及法規合規性。奶酪中的不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸)在O?作用下發生自由基鏈式反應,生成過氧化物、醛類、酮類等氧化產物。因此,檢測奶酪包裝中的O2含量,非常重要。1.奶酪包裝頂空分析儀設備特點高精度傳感器采用電化學或光學傳感器,實現ppm級氣體濃度檢測。例如,熒光法殘氧儀可精確測量非破壞性檢測通過針頭穿刺或紅外光譜技術,無需打開包裝即可完成檢測,避免2025
05-21G103H氣體透過率測試儀:助力驗證綠豆餅包裝復合膜的包裝質量
本文由濟南賽成電子科技有限公司提供關鍵詞:綠豆餅包裝復合膜、氣體透過率測試儀、透氣、氣體透過量1.作用檢測綠豆餅包裝復合膜的透氣性(氣體透過率)是保障食品質量安全、延長貨架期及優化包裝設計的核心環節,綠豆餅含油脂(如植物油、餡料)和碳水化合物,氧氣滲透會引發油脂酸敗(產生哈喇味)和微生物繁殖(霉菌、好氧菌滋生)。綠豆餅雖非高呼吸活性食品,但含少量水分和有機物,包裝內CO?積累可抑制需氧菌(如青霉)生長。因此,檢測綠豆餅的透氣性,非常重要。2.綠豆餅包裝復合膜氣體透過率測試儀工作原理儀器采用壓差法2025
05-212025
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