1.罐體：采用進口不銹鋼材料SUS316L，罐內*；采用大視角罐內側視鏡，罐蓋上配有燈鏡，12V安全視燈、補料接口、泡位液位接口、火焰接種口、尾氣冷凝器、攪拌接口。罐體內外拋光鏡面處理，拋光精度Ra0.4；容易清洗；裝液量70%，設備美觀，操作方便。
2.攪拌系統：采用罐頂式機械密封系統，采用進口機封、不銹鋼316L材質攪拌槳、消泡槳、直流電機或伺服電機，無極調速,確保電機能同時在高低速時運行平穩。控制范圍：50-1000rpm/min; 控制精度：±5rpm;顯示范圍：0-1000rpm/min;
3.通氣控制：手動控制，轉子流量計顯示、進口濾芯空氣除菌過濾，過濾精度高達0.02μm
4. 15L全不銹鋼懸掛式發酵罐溫度控制：夾套水浴電加熱，采用進口PT100電極對罐內與夾套兩處進行檢測，PID自動控制電加熱與冷卻水冷卻。使發酵罐內的溫度控制精度：±0.1℃ 冷卻水溫度+5℃ -60℃ ；控制精度：±0.1℃ ；顯示范圍：0-160℃ ；分辨率：0.01℃。
5.15L全不銹鋼懸掛式發酵罐泡沫：自動PID設定蠕動泵開關控制，自動添加消泡劑。
6.補料：自動PID設定蠕動泵開關控制，自動補料與計量。
7.補酸：自動PID設定蠕動泵開關控制，自動添加酸。
8.補堿：自動PID設定蠕動泵開關控制，自動添加堿。
9.pH控制：采用瑞士*梅特勒或哈美頓電極（或國產電極），蠕動泵自動添加酸、堿，精確控制pH，顯示范圍：0.00~14.00±0.01，全自動控制范圍：2.00~12.00±0.05
10.DO控制：采用瑞士*梅特勒或哈美頓電極（或國產電極），電極與轉速（空氣流量、補料等可選）聯動控制，0-150±3％，顯示精度0.1％
11.壓力控制：手動控制（自動控制可選），隔膜表顯示或儀表顯示
12.控制系統：采用德國西門子S7-200系列PLC控制系統+10.5”彩色觸摸屏+GS8000型控制軟件控制核心、信號采集、變送器、功率驅動各類執行元件，也可以對發酵過程實施遠程監控，如采用多聯或多級發酵罐也可采用GS8100型/GS9000型發酵過程控制器實行對多聯或多級發酵罐的測控功能。