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2020
04-06

ATP熒光儀利用什么原理進行檢測的呢？
ATP熒光儀利用ATP試劑中若干組分如熒光素-熒光素酶等與被測樣本反應產生光子，再利用專門研制的熒光檢測儀來捕捉和檢測發光值，由于被測樣本所含細菌等微生物的數量與所含的ATP值、以及ATP值與發光值之間存在一定的函數關系，因此通過檢測發光值即能得到被測標本所含細菌等微生物含量。儀器為了滿足現場快速檢測的需求，ATP熒光儀宜選擇手持式從而實現流動狀態即時檢測。當儀器和試劑配合使用，整體靈敏度達到10‐15‐10‐18摩爾ATP范圍時，可以用于食品表明微生物檢測、手衛生檢測、餐飲器具潔凈度檢測、重點
2020
03-26

農藥殘留快速檢測儀檢測植物蔬菜結果分析
農藥殘留快速檢測儀檢測植物蔬菜結果分析施用于作物上的農藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、食物鏈終傳遞給人、畜。農藥殘留快速檢測儀檢測抑制率在0-50%之間的樣品有36個，用氣相色譜法驗證，不合格樣品4個;抑制率≥50%的樣品有12個，用普通色譜儀驗證，不合格樣品10個;兩種方法同時判定為合格的樣品有32個，同時判定為不合格的樣品有10個，速測法判定為合格而氣相色譜法
2020
03-23

免疫層析分析技術快速檢測谷物中的黃曲霉B1
黃qu霉毒素B1（AflatoxinB1簡寫為AFB1）是目前已知的化學物質中致癌性zui強的一種。黃qu霉毒素B1對人和若干動物具有qiang烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟的損害。國家質檢總局規定黃qu霉毒素B1是大部分食品的必檢項目之一。本品采用高度特異性的抗體抗原反應及免疫層析分析技術，通過單克隆抗體競爭結合AFB1-BSA偶聯物和樣品中可能含有的AFB1的原理。試劑含有被事先固定于膜上測試區（T）的AFB1-BSA偶聯物和被膠體金標記的抗AFB1單克隆抗體。實驗方法：一、樣品制備取5g
2020
03-22

便攜式農藥殘留快速檢測儀的原理和使用步驟
便攜式農藥殘留快速檢測儀廣泛應用于水果蔬菜、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。便攜式農藥殘留快速檢測儀是采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。該儀器可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測，應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場等領域。農藥殘留檢測方法：目前農藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，已成為對果蔬中有機磷和
2019
12-27

豬肉中瘦肉精的檢測!
鹽suan克侖特羅俗稱瘦肉精，為一種人工合成的β-腎上腺素興fen劑，能使牲畜脂肪組織轉化為肌肉組織。當人食用殘留鹽suan克侖特羅（瘦肉精）的肉產品后會引起心動過速、低血鉀、低磷酸鹽血癥、肌肉震顫、頭暈、失眠甚至癱瘓等癥狀。國家已明令禁止鹽suan克侖特羅在動物飼養中使用。日前，家住北京的孫女士將豬肉樣品送到消費者體驗中心，請我們幫忙檢測豬肉中是否含有瘦肉精。取約4g碎的瘦肉樣本于比色管中，沸水浴中加熱10分鐘。取上清液檢測。吸取待測樣品溶液，緩慢滴加80~100μL（約3~4滴）樣品液于加樣
2019
12-24

膠體金卡可快速檢測獸藥殘留!
瘦肉由于含有脂肪少，其它營養物質也較肥肉多一直深受消費者的親睞。一些商家抓住了消費者的心理，從中發現了商機，讓禽畜類食用一些飼料后瘦肉多肥肉少，這樣的肉品肯定大銷。于是，瘦肉精開始在飼料中非法添加，瘦肉精肉一度被曝光。檢測瘦肉精有多種：氣相色譜法、高效液相色譜法、酶聯免疫吸附法、膠體金免疫層析法。北京智云達科技有限公司研發的克倫特羅快速檢測卡、萊克多巴胺快速檢測卡均采用膠體金免疫層析法。克倫特羅快速檢測卡鹽suan克侖特羅（ClenbuterolHydrochloride,簡寫Clen）俗稱瘦肉
2019
12-13

肉中揮發性鹽基氮的檢測!
揮發性鹽基氮是指動物性食品由于酶和細菌的作用，使蛋白質分解而產生的氨以及胺類等堿性含氮物質。由于揮發性鹽基氮在肉品質變化過程中，能有規律地反映肉品的鮮度變化，并且其值的變化與肉品感官質量變化相一致，因而，可作為評定肉品質量的客觀指標。日前，家住北京的王先生將肉送到消費者體驗中心，請我們幫忙檢測是否是病害肉。將樣品除去脂肪、骨及腱后，切碎攪勻，稱取5g，置于樣品瓶中。加50mL水，不時振搖，浸漬30min后過濾，濾液備用。樣品液：取0.5mL濾液于10mL比色管中，加入0.5mL蒸餾水，搖勻，加入
2019
12-12

蜂蜜中蔗糖的檢測!
家在天津的王女士日前將蜂蜜樣品郵寄到消費者體驗中心，請我們幫忙檢測蔗糖含量是否符合國家標準。取1mL蒸餾水于離心管中，再用0.2mL塑料吸管取已攪拌均勻的蜂蜜1滴加到離心管中。蓋上離心管蓋，放入沸水浴中的托架上加熱2分鐘后取出，上下搖動6次作為待測液。用0.2mL塑料吸管取待測液滴加1滴到另一離心管中，滴入15滴蔗糖試劑1，蓋上管蓋，上下搖動6次。把離心管放入沸水浴中加熱10分鐘，取出冷卻5分鐘，沿離心管管壁緩慢滴加98％硫酸溶液2mL，上下搖動3次，再加入1勺蔗糖試劑2，蓋上管蓋，搖動使試劑*
2019
12-10

“地溝油”等各類劣質油的快速檢測
“地溝油”一度讓消費者談油色變，那些生活的各類劣質油、回收的食用油、反復使用的炸油等，長期食用可能會引發癌癥，對人體的危害極大。建立有效的地溝油檢測方法，對加強監督管理，確保食用油質量和人民健康具有重要價值。北京智云達科技有限公司研發的“地溝油”多參數綜合快速篩查箱，通過地溝油檢測四個指標是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。《“地溝油”多參數綜合快速篩查方法》是衛生部初步確定的3個可現場使用的快速法之一。本方法通過檢測四個指標是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。本方法適合于監督管理部門、
2019
12-04

農殘高危的韭菜要怎么洗！
根據南京市市場監管局統計，近期抽查的1344批次食品中，總體合格率超過97%，但在32批次不合格食品中，韭菜就占了7批次，而且在多個地區多個季節出現。為啥韭菜這么容易有農殘超標的情況？大家想吃安全放心的韭菜又要怎么洗呢？南京市市場監管局抽查結果顯示，在南京鼓樓區、雨花臺區和浦口區等多個攤位的韭菜中都檢出殺菌劑“腐霉利”超標，zui高超標達國家標準的25倍。南京市市場監管局食品安全抽檢監測處副處長孫靜表示，從今年的抽查結果來看，韭菜的不合格率確實比較突出。在超市、菜場等多類抽檢渠道來看，大型商超因
2019
12-03

羊肉中瘦肉精的檢測!
鹽酸克侖特羅俗稱瘦肉精，為一種人工合成的β-腎上腺素興fen劑，能使牲畜脂肪組織轉化為肌肉組織。當人食用殘留鹽酸克侖特羅（瘦肉精）的肉產品后會引起心動過速、低血鉀、低磷酸鹽血癥、肌肉震顫、頭暈、失眠甚至癱瘓等癥狀。國家已明令禁止鹽酸克侖特羅在動物飼養中使用。日前，家住江蘇的王先生將羊肉樣品送到消費者體驗中心，請我們幫忙檢測羊肉中是否含有瘦肉精。取約4g碎的瘦肉樣本于比色管中，沸水浴中加熱10分鐘。取上清液檢測。吸取待測樣品溶液，緩慢滴加80~100μL（約3~4滴）樣品液于加樣孔中，開始計時。在
2019
12-03

一棵青菜，六道檢測，智云達維護深港居民“舌尖上的安全”！
從田間地頭到灶臺餐桌，一棵蔬菜變成美味佳肴，食品快檢其實是我們輕易看不到的“幕后英雄”。它們到底是如何守護我們“舌尖上的安全”?近日，深圳市花果山社區的居民們就組織了一場親子活動，讓家長孩子們親身體驗供應深港蔬菜的安全保障措施。11月16日下午，社區食品安全社會共治建設項目——食安科普之參訪“供深供港標準農產品基地”親子活動，在深圳市華盛光明北農業基地開展。本次活動由智云達童叟食育研學中心和深圳市社會工作者協會統籌實施。六道檢測護航深港食品安全在農業基地，家長和孩子們了解到，深圳蔬菜的供應，都有
2019
11-28

常見的免疫檢測技術!
(一)皮內試驗(intraderrpmaltest,ID)宿主在病原體刺激后，體內產生親細胞性抗體(IgE和IgG4)。當其與相應抗原結合后，肥大細胞和嗜堿性粒細胞脫顆粒，釋放生物活性物質，引起注射抗原的局部皮膚出現皮丘及紅暈，以此便可判斷體內是否某有種特異性抗體存在。(二)免疫擴散(immunodiffusion)和免疫電泳(immunoelectrophoresis)1．免疫擴散于一定條件下，抗原與抗體在瓊脂凝膠中相遇，在二者含量比例合適時形成肉眼可見的白色沉淀。本法有兩種類型：①單相免疫擴
2019
11-21

燕窩中亞xiao酸鹽檢測！
北京的苑女士認為自己家的燕窩有點問題，因此將兩種燕窩樣品送到消費者體驗中心，請我們幫忙檢測亞xiao酸鹽含量。將紅蓋、綠蓋分別標號1、2。分別取樣品1mL至離心管中。加入2滴試劑1，搖勻后靜置5分鐘。加入2滴試劑2搖勻靜置10分鐘后與標準比色卡對比，該比色卡上的數值即為樣品中亞xiao酸鹽的含量mg/kg（以NaNO2計）。結果顯示，兩種燕窩亞xiao酸鹽含量均為0.5mg/kg，符合國家規定的30mg/kg的標準。北京智云達科技股份有限公司本著“以人為本、服務至上”的經營理念和“厚德載物、誠實
2019
11-20

ZYD多功能食品安全檢測儀定量檢測食品中的有害物質
定量檢測能測定物質中有關組分的含量或檢測原料和成品的純度，有數值，要具體量值。北京智云達的ZYD多功能食品安全快速分析儀，是我公司科研人員根據國家頒布的有關食品檢驗的標準方法，結合快速檢測方法研制出的一種全新的食品安全定量檢測儀器，可廣泛應用于水果蔬菜、農副產品、日常食品、海產品及其制品、牛奶等食品中甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞xiao酸鹽、xiao酸鹽、雙氧水、牛奶蛋白質、農藥殘留物等快速定量測定。ZYD系列多功能食品安全快速分析儀是依據物質分子對可見光產生的特征吸收光譜及光吸收定律（朗伯-比爾
2019
11-19

小麥粉中摻滑石粉的鑒別方法
正常小麥粉中礦物質(以灰分計)的含量：特制粉不超過0.75％，標準粉不超過1.2％，普通粉不超過1.5％。小麥粉中摻入了石膏、滑石粉等，皆能使小麥粉中的灰分增加。在灰分中測出鈣離子、硫酸根、二氧化硅，就能定性摻入的物質。(1)灰分的測定方法：稱取樣品2克放入預先550℃的灼燒恒重的坩堝中，在電爐上加熱至炭化，再放入550℃的馬費爐中，灼燒2小時，取出冷卻降溫。如果灰化不*，再加水或硝酸使灰分濕潤，微溫至干，然后再放在馬費爐中灰化2小時，取出冷卻至200℃，移至干燥器中，30分鐘后稱重，計算灰分。
2019
09-08

水中濁度的測定方法
濁度是表示水質重要的物理外觀指標之一，也是考核水處理設備凈化效率和評價水處理技術狀態的重要依據。超出國家標準規定濁度的飲用水，預示著水中雜質較多，可能存在著危害人體健康的物質。本速測盒適用于水質濁度的快速檢測。水中濁度測定方法：比濁法或射光法測定：濁度可用比濁法或散射光法進行測定。我國一般采用比濁法測定，將水樣和用高嶺土配制的濁度標準溶液進行比較側度不高，并規定一升蒸餾水中含有1毫克二氧化硅為一個濁度單位。對不同的測定方法或采用的標準物不同，所得到的濁度測定值不一定一致。濁度的高低一般不能直接說
2019
09-05

土壤化肥檢測儀的使命！
大家都知道魚兒離不開水源，我們離不開家園，而植物也是如此，它們生長需要肥沃得到土地和水源等，一篇肥沃的土地可讓長出的植物營養充足，讓農民大豐收。而現象是很多土地播種多次并沒翻土的大有存在，農藥的殘留等都使得土地不在肥沃，農戶們收入有所減少，合理的檢測土壤是否營養充足，是很必要的事情。那么影響土壤的因素有哪些呢？1、養分因素：指土壤中的養分貯量、強度因素和容量因素，主要取決于土壤礦物質及有機質的數量和組成。2、物理因素：指土壤的質地、結構狀況、孔隙度、水分和溫度狀況等。它們影響土壤的含氧量、氧化還
2019
08-14

土壤化肥速測儀相當于一個小型實驗室
土壤化肥速測儀與土壤肥料養分速測儀類似，都是測量土壤養分的專業儀器。廣泛應用于農業、林業等領域。土壤化肥速測儀能檢測土壤、植株、化學肥料、生物肥料等樣品中的*氮、*磷、有效鉀、有機質含量，植株中的全氮、全磷、全鉀、有機質含量。同時作為基層農技推廣服務體系建設項目的儀器，是農技推廣建設*的幫手!土壤化肥速測儀集藥、器、儀為一體，攜帶方便，相當于一個小型實驗室。適于農業服務部門或農資經銷商、肥料廠商測土施肥和鑒別肥料真假。土壤化肥速測儀操作簡便、速度快捷，成品藥劑開瓶即用，無須配置。土壤化肥速測儀特
2019
08-12

土壤養分檢測儀檢測時候必須采用混合取樣
土壤養分檢測儀又稱測土配方施肥儀，主要用來快速測試土壤養分的測土儀器。土壤養分檢測儀又稱土壤肥料養分檢測儀、土壤化肥檢測儀。云唐科技YT-TRA儀器主要用于檢測土壤中水分、鹽分、ph值、全氮、銨態氮、堿解氮、有效磷、有效鉀、鈣鎂、硼等及肥料中氮、磷、鉀含量測試。極大緩解了全國各地農民朋友測土配方施肥的需求，同時也為肥料生產企業實現專業化、系統化、信息化、數據化提供了可靠的依據，是農業部門測土配方施肥的儀器。廣泛應用于各級農業檢測中心、農業科研院校、肥料生產、農資經營、農技服務、種植基地等領域。土

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